Кулинария
Кулинария
Куриные голени с гречкой, запечённые в духовке
Куриные голени с гречкой, запечённые в духовке — комбинированное блюдо, состоящее из ароматной гречневой каши и куриного мяса. Такое довольно-таки диетическое кушанье может стать и роскошным ужином, и прекрасным пунктом обеденного меню
Кулинария
Икра из тыквы и моркови (без томатов)
Вкусная, с нежным, слегка сладким привкусом икра послужит отличным дополнением как к вегетарианским котлетам, так и к мясным тефтелям или домашней сочной отбивной. Также её можно подать в качестве гарнира или как дополнение к гречневой каше, кус-кусу, булгуру
Кулинария
Постное заварное тесто (для печенья, галет, пирогов и пирожков)
Такое в меру рассыпчатое, слегка слоистое тесто подходит для создания большого количества разнообразной выпечки
Кулинария
Морской окунь с картошкой, запечённый в духовке (в рукаве)
Любите рыбные блюда? Тогда морской окунь с картошкой, запечённый в духовке, наверняка станет ещё одним вашим любимым кушаньем
Кулинария
Сырные палочки из слоеного теста
Такие хрустящие и сытные палочки отлично подходят как для пивной вечеринки, так и для полноценного обеда или ужина. Их можно подать с овощным бульоном, салатом, чашкой крепко чая или мокаччино, а также как самостоятельную закуску
Кулинария
Картошка в сметане (на сковороде)
Если вы любите различные блюда из картофеля, то картошка в сметане может стать в вашем меню как вариантом роскошного гарнира к мясу или рыбе, приготовленным в любых вариациях, так и самостоятельным блюдом
Кулинария
Быстрые маринованные баклажаны
Приготовление такой пикантной и питательной закуски не займёт у вас большое количество времени и усилий. Всего лишь несколько продуктов, натуральный уксус и сочные баклажаны — и уже через 2–3 часа можете подавать на стол оригинальную закуску
Кулинария
Бисквитное тесто без яиц
Интересный и совершенно простой способ приготовить пирог, торт, кекс, маффины, коврижку или пирожки, не имея в холодильнике яиц. Выпечка на основе воды, уксуса, соды и небольшого количества растительного масла получается воздушной, лёгкой и пористой
Кулинария
Морковная коврижка с орехами
Сладкий десерт на основе моркови получается невероятно нежным, воздушным и своей текстурой напоминает бисквитный корж. Благодаря тому, что в состав ингредиентов для кекса входят самые простые и бюджетные продукты, лакомство доступно для каждого, кто предпочитает домашнюю выпечку
Кулинария
Слоеный пирог с творожно-сырной начинкой
Сытный, питательный и аппетитным пирог с творожно-сырной начинкой может заменить собой полноценный обед или ужин. Еще одним преимуществом данного рецепта является его доступность для каждого, кто хотя бы раз держал в руках скалку
Кулинария
Сырная лепешка без муки
Сырная лепешка без муки — прекрасная альтернатива хлебобулочным изделиям. Кроме того, она может послужить еще и прекрасной основой для приготовления диетической пиццы
Кулинария
Яблочно-ржаной квас естественного брожения (без дрожжей и сахара)
Данный напиток на основе только полезных ингредиентов необходим всем, кто придерживается правильного питания и следит за состоянием своего здоровья. Он поможет наладить работу кишечника, улучшит иммунитет и повысит сопротивляемость организма
Кулинария
Баклажаны с ореховым соусом
Такое пикантное, оригинальное и элегантное блюдо украсит собой даже самый изысканный банкетный стол. При минимальном составе ингредиентов закуска получается невероятно ароматной и питательной
Кулинария
Паштет из шкварок
Паштет из шкварок — прекрасный вариант намазки на хлеб для приготовления вкуснейших бутербродов
Кулинария
Крем-суп с грибами и картофелем
Такой ароматный и питательный суп из минимального количества ингредиентов украсит и обогатит ваш повседневный стол. Всего лишь 40-50 минут — и элегантный грибной крем-суп готов
Кулинария
Острая яичница с базиликом и помидорами
Приготовленная по данному рецепту яичница получается невероятно аппетитной и питательной. Большое количество томатов и специй делают банальное, всем нам знакомое блюдо оригинальным и очень изысканным
Кулинария
Пшенная каша с мясом и овощами в мультиварке
Если вы причисляете себя к ценителям такого блюда, как плов, то пшенная каша с мясом и овощами, приготовленная в мультиварке, вас наверняка тоже не оставит равнодушной
Кулинария
Дынный лимонад
Ароматная дыня может быть великолепной основой для приготовления лимонада. Это быстрый напиток, который очень легко готовится, придаст пикантности празднику и обычному буднему дню
Кулинария
Яблочный десерт со сгущенкой и орехами
Сочетание яблок с орехами и сгущенкой несколько непривычно, но стоит лишь раз попробовать этот десерт и он навсегда захватит сердце и душу
Кулинария
Испанское соте из овощей «Писто»
Яркий, сытный, с большим количеством витаминов «микс» из овощей создан по мотивам испанской кухни, где чаше всего его подают с яйцом
Кулинария
Постный майонез из яблок
Постный майонез из яблок пригодится не только православным во время поста, этот соус может стать отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, также его можно использовать в качестве заправки овощных и фруктовых салатов
Кулинария
Консервированная кукуруза на зиму
Консервированная кукуруза — продукт, без которого обходится редкое застолье. Ведь именно он входит в состав многих салатов, гарниров и соусов. Совсем необязательно покупать эту заготовку в магазине, ее не так и сложно приготовить и в домашних условиях
Кулинария
Огуречный салат с капустой, перцем и морковью на зиму
Яркая, сочная и очень аппетитная закуска из овощей может стать незаменимым дополнением к вашим любимым блюдам из мяса, рыбы или гарнирам из макаронных изделий или картофеля
Кулинария
Томатная паста со свеклой на зиму
Томатная паста — домашняя заготовка на зиму, которая сделает любое блюдо из мяса или рыбы намного вкуснее и полноценнее
Кулинария
Маринованные кабачки в томате
Сочные, с лёгкой кислинкой кусочки спелых кабачков в томате составят удачную компанию на вашем обеденном столе кус-кусу, отбивной, вареной чечевице, картофелю, рыбному филе, драникам и многим другим блюдам
Кулинария
Соус из черноплодной рябины
Соус из черноплодной рябины — оригинальное и очень аппетитное дополнение к разнообразным блюдам из мяса и рыбы
Кулинария
Как засушить зеленый лук
Если вы заядлый садовод и огородник, то наверняка на ваших нескольких сотках отведено местечко для выращивания лука, в том числе и зеленого. Так почему бы не сделать небольшие запасы этого продукта впрок путем засушивания?
Кулинария
Томатный соус с яблоками и перцем на зиму
Без такой жидкой приправы к различным блюдам, как томатный соус, редко обходится и квалифицированный повар, и обычная хозяюшка. Ибо именно это дополнение и придает многим гарнирам, мясу, рыбе и супам особый вкус
Кулинария
Как заморозить кабачки на зиму
Если вам посчастливилось стать обладателем большого количества свежих кабачков, и вы не знаете, как сохранить их, чтобы использовать в холодное зимнее время, то заморозка может стать для вас отличным решением
Кулинария
Пастила из яблок
Пастила из яблок — вкусное лакомство из разряда десертов, приготовленное на основе натурального продукта. Ею с легкостью можно заменить не очень-то полезные и жутко калорийные конфеты
Кулинария
Аджика из помидор и слив
Такая аджика — с ярким ароматом чеснока, в меру острая и очень аппетитная — обогатит вкус любого гарнира, а также послужит удачным дополнением к шашлыкам или рыбе-гриль
Кулинария
Как нарезать арбуз и подать к столу, чтобы гости улыбнулись
Покажем как нарезать арбуз так, чтобы он остался целым внутри кожуры. Этот трюк обеспечит море позитива у ваших гостей
Кулинария
Маринованные «лысые» помидоры на зиму
Помидорчики приготовленные по такому рецепту можно использовать не только в качестве закуски, но и добавлять в борщи, соте и зимние салаты, а также подавать с любым гарниром или нутовыми тефтелями
Кулинария
Маринованные помидоры черри с кабачками на зиму
Маринованные черри с кабачками или цуккини — интересный, уникальный рецепт, благодаря которому ваше зимнее меню станет более разнообразным и полезным
Кулинария
Цукаты из черноплодной рябины
Такие вкусные и натуральные конфетки легко сделать собственными руками. Минимум усилий, 3 базовых ингредиента и терпение – это все, что необходимо, чтобы создать цукаты из черноплодной рябины
Кулинария
Ассорти из маринованных огурцов и томатов
Такая домашняя заготовка из самых, пожалуй, востребованных овощей и праздничный стол с легкостью украсит, став на нем одной из лучших закусок, и в повседневной гастрономической жизни принесет немало удовольствия
Кулинария
Маринованные острые помидоры по-армянски
Такие пряные помидоры по-армянски отлично подойдут в качестве закуски, так как обладают приятным ароматом, насыщенным, пикантным и в меру острым вкусом
Кулинария
Джем из черноплодной рябины и кабачка на зиму
Джем из рябины и кабачка получается невероятно вкусным и хорошо подходит в качестве наполнителя для пирогов, для изготовления сладких канапе и как самостоятельный десерт
Кулинария
Малиновое варенье без варки на зиму
Малиновое варенье без варки — самый простой способ приготовления варенья, при котором сохраняется и натуральный вкус свежих ягод, и все содержащиеся в них полезные вещества
Кулинария
Консервированные абрикосы в сиропе
Такие консервированные абрикосы в сиропе можно употреблять и в качестве уже готового десерта, и использовать для приготовления выпечки в качестве начинки, да и для оформления тортов и пирожных они тоже запросто подойдут
Кулинария
Домашний огуречный лимонад
Такой освежающий напиток собственного приготовления, как огуречный лимонад, порадует вас своим приятным вкусом и свежестью
Кулинария
Персиково-яблочное варенье на зиму
Такое зимнее лакомство можно подать с ломтиком багета, творожниками, дрожжевыми панкейками или просто с чашкой крепкого кофе. Кроме того, кусочки прозрачных яблок и персиков — отличное украшение для торта или корзинок с кремом
Кулинария
Сырная яичница по-турецки с помидорами и зеленым луком
Необычная вариация всем знакомого и многими любимого блюда, которое отлично подойдет в качестве сытного завтрака или перекуса на скорую руку
Кулинария
Компот из груш и черноплодной рябины на зиму
Компот из сочных груш и черноплодной рябины — удивительно целебный, яркий и очень вкусный напиток, который можно сделать имея в запасе всего лишь 60 минут свободного времени
Кулинария
Острые маринованные огурцы без сахара с яблочным уксусом
Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета
Кулинария
Малосольные огурцы в пакете
Солить огурчики можно несколькими способами: в банке или ведре. Но тогда ждать полной готовности придется 2-3 дня. Чтобы ускорить процесс имеется маленькая хитрость — засолка огурцов в пакете
Кулинария
Чесночный соус
Из огромного разнообразия соусов самым распространенным является — чесночный, рецептов которого очень много. В данном рецепте расскажем о классическом способе приготовления такого соуса
Кулинария
Окрошка на бульоне
Готовят окрошку на всевозможных основах — квасе, кефире, сыворотке, воде… Но в этом рецепте расскажем как сделать окрошку на мясном бульоне. Она имеет потрясающий вкус и очень питательная
Кулинария
Горячие бутерброды с яблоками и сыром
Горячие бутерброды всегда были прекрасным вариантом для легкого перекуса. И если вы не прочь поэкспериментировать со вкусами, попробуйте приготовить горячие бутерброды с яблоками и сыром. Поверьте, они удивят вас необычным сочетанием продуктов, простотой и скоростью приготовления
Кулинария
Кабачковая икра с пряностями в мультиварке
Если раньше кабачковую икру варили в кастрюле, то сейчас на помощь хозяйкам приходит обычная мультиварка. В ней икра получается удивительно вкусной и нежной
Кулинария
Картофель в кунжуте, запеченный в духовке
Картофель в кунжуте, запеченный в духовке — еще один вариант приготовления простенького блюда из самого популярного и многими любимого овоща
Кулинария
Замороженные огурцы на зиму для окрошки
Мастер-класс по заморозке огурцов на зиму, которые можно использовать не только для приготовления окрошки, но и других блюд
Кулинария
Сливочный пломбир
Рецепт этого сливочного пломбира станет у вас настоящим фаворитом. Вам точно гарантирован вкус настоящего эскимо, который остался в воспоминаниях, рожденных в СССР — без всяких лишних добавок и привкусов
Кулинария
Грибной паштет
Такой грибной паштет быстрого приготовления идеально подойдет для мазки хлеба, крекеров, багетов и тостов, для наполнения эклеров и корзинок, для фарширования яиц и блинов
Кулинария
Замороженная вишня на зиму
Как правильно замораживать вишню на зиму, чтобы сохранить ее вкусовые и полезные свойства
Кулинария
Как добиться того, чтобы выпечка всегда была восхитительной?
Многие хозяйки просто теряются в догадках: почему в разные времена одна и та же выпечка у них получается по-разному? Давайте рассмотрим набор кулинарных хитростей, которые помогут избавиться от подобных огорчений
Кулинария
Чесночно-сметанный соус для мант и пельменей
Чесночно-сметанный соус обогатит вкус пельменей и мант, сделает их более пикантными и сочными. Также подойдёт он к кусочкам рыбного филе, жареной говядине и курице, приготовленной для барбекю
Кулинария
Салат из черемши, свеклы и ветчины
Такой салат хорошо сочетается с различными закусками, например, он подходит как дополнение к мясному или рыбному стейку. Хотя и в самостоятельном виде салат станет прекрасным легким и сытным ужином
