Кулинария
Кулинария
Пицца в микроволновке
Приготовить пиццу в микроволновке, потратив на все про все всего-то полчаса — это не фантастика, а реальность
Кулинария
Борщ на фрикадельках
Рецептов борщей существует большое количество. В этом и заключается прелесть рецептуры, что допускается множество вариантов, комбинаций продуктов, экспериментов. В данном мастер-классе поговорим об одном популярном варианте — борщ на фрикадельках
Кулинария
Как запечь куриные крылышки в микроволновке
Куриные крылышки, запеченные в микроволновке — самый простой и быстрый вариант приготовления великолепного блюда из птицы
Кулинария
Шанежки из творожного теста с фаршем
Благодаря тому, что в тесто добавлен творог, шанежки получаются очень нежное, а мясная начинка, приготовленная из фарша, выходит весьма сочной. Тающие во рту, с хрустящей корочкой, необычным внешним видом… уверены, что этим блюдом многие останутся довольны
Кулинария
Сырники из творога с мукой и бананом
Самый популярный и распространенный вариант сырников — с изюмом. Но не менее вкусные и особо нежные они получаются с бананом. Присутствие этого экзотического фрукта полностью скрывает наличие творога, а блюду придает потрясающий аромат
Кулинария
Как сделать сыр из молока
Пошаговый кулинарный мастер-класс по приготовлению сыра в домашних условиях
Кулинария
Рагу из капусты, тыквы и мяса в белом вине
Рагу из капусты, тыквы и мяса в белом вине — вкусный, ароматный и сытный гарнир, включающий в себя одновременно основное блюдом. Этот настоящий деликатес можно сервировать даже на праздничный стол
Кулинария
Творожная запеканка с тыквенным пюре
Творожная запеканка с тыквой — замечательный универсальный десерт, который подойдет не только для семейного ужина, но и небольшого праздника
Кулинария
10 правил выпекания блинов
В чем сокрыт секрет приготовления вкусных, красочных и ароматных блинов? Почему у некоторых они становятся ломкими, у других — изобилуют сквозными отверстиями, а у третьих — попросту рвутся даже при переворачивании? Подойдем ка посерьезнее к ознакомлению с нюансами приготовления этого масленичного угощения
Кулинария
Блины с маком
Красивые блины с маком великолепны в любом варианте — в самостоятельной подаче со сметаной или джемами, в виде сладкого торта или несладкого пирога, с всевозможными начинками
Кулинария
Блины с припеком
К достоинствам этого рецепта можно отнести достаточно эффектный внешний вид, да и вкусовые качества также не подведут: блинчики получаются сочные, ароматные и сытные
Кулинария
Блины черно-белые
Такие блинчики можно употреблять в самостоятельном виде, а также фаршировать всевозможными начинками. Особенно вкусно они будут сочетаться с творогом, шоколадным или вишневым муссом
Кулинария
Соус Бешамель
Бешамель — знаменитый изысканный французский белый соус, который обожают все гурманы Европы. Его используют в качестве основы для приготовления самых разнообразных горячих блюд, подают в самостоятельном виде с овощами, мясом и рыбой, а также заправляют любые салаты
Кулинария
Гороховые котлеты
Гороховые котлеты — сытное и питательное блюдо. В зависимости от предпочтений хозяйки, их можно делать вегетарианскими и постными, либо с мясными продуктами
Кулинария
Плов на ребрышках
Плов на ребрышках — довольно сытное блюдо с восхитительным ароматом, сочным мясом и рассыпчатым рисом, которое украсит любое праздничное застолье и будничный семейный ужин. Кроме того, оно идеально подходит, когда нет много времени на готовку обеда, так как приготовить плов можно буквально за час
Кулинария
Диетический яблочно-банановый хлеб
Диетический яблочно-банановый хлеб — прекрасный вариант замены высококалорийных хлебобулочных изделий для тех, кто не мыслит своей гастрономической жизни без этого продукта
Кулинария
Диетический шоколадно-творожный пудинг в микроволновке
Диетический шоколадно-творожный пудинг, запеченный в микроволновке — отличный десерт для всех, кто озабочен подсчетом потребляемых калорий
Кулинария
Жульен из курицы с картошкой в порционных формах
Жульен — блюдо, которое готовится путем запекания в духовке или печи
Кулинария
Кекс на сметане с шоколадом
Кекс на сметане с добавлением растопленного шоколада — один из интересных десертов, который можно приготовить за короткое время
Кулинария
Мясо в смородиново-апельсиновом соусе, запеченное в мультиварке
Мясо в смородиново-апельсиновом соусе, запеченное в мультиварке, получается очень сочным и нежным, и может стать превосходным дополнением к любому гарниру
Кулинария
Африканская приправа «Пири-пири»
«Пири-пири» — приправа африканского происхождения с португальскими корнями, которая состоит из нескольких специй и пряностей, и используется для приготовления как мясных, так и любых других блюд
Кулинария
Курица в соусе «Пири-пири»
Курица в соусе «Пири-пири», запеченная в духовке — роскошный вариант приготовления птицы, который порадует любителей острых приправ
Кулинария
Диетическое пирожное из творога и овсянки
Такой десерт, как диетическое пирожное из творога и овсянки, может стать отменным лакомством для всех, кто усиленно следит за своей фигурой
Кулинария
Рис со свининой в мультиварке
Рис со свининой, приготовленный в мультиварке — неплохая альтернатива привычному плову
Кулинария
Диетические яблочные оладьи
Диетические яблочные оладьи — неплохой вариант для утоления неудержимого желания съесть чего-нибудь вкусненького во время диеты
Кулинария
Жареная скумбрия
Тонкости и нюансы приготовления сочной, нежной, тающей во рту жареной скумбрии
Кулинария
Запеканка-пирог из тыквы, грибов и мяса
Запеканка-пирог из тыквы — сытное, вкусное и самодостаточное блюдо. Здесь гармонично сочетаются ароматные шампиньоны, нежные кусочки мяса и яркие кубики тыквы. Общую композицию дополняют душистые пряности, а связующим звеном служит яичный соус
Кулинария
Огуречные роллы с сыром
Огуречные роллы с сыром — легкая, вкусная, оригинальная, быстрая холодная закуска. Это одновременно и привычное, и весьма необычное блюдо. Но оно точно удивит всех едоков, и даже гурманов за праздничным застольем
Кулинария
Салат с сердцем, яйцами и луком
Подавать такой салатик можно к ужину в будни для семейного застолья, как основное блюдо. Также он подойдет на праздничный стол в качестве холодной закуски. А если его презентовать порционно, выложив в песочные или вафельные тарталетки, то угощение получится значительно интереснее и торжественней
Кулинария
Салат со свеклой и курицей
Такой салатик можно готовить не только для семейного обеда. Его совершено не стыдно предложить гостям на торжественное застолье. Ведь угощения со свеклой и примечательны тем, что выглядят броско и ярко. Перед ними никто не устоит! Главное оригинально оформить, так как красивая подача — это самая важная составляющая в праздничные дни
Кулинария
Картошка в фольге с мясным фаршем
Из огромного перечня рецептов с картофелем, есть такой, который получается особенно вкусным, нарядным и праздничным — картошка в фольге с мясным фаршем. Сочетание картофеля и мяса, это всегда беспроигрышный вариант. Такое кушанье может одновременно быть основным семейным блюдом и горячей закуской на торжественном мероприятии
Кулинария
Мясной пирог в лаваше
Такой пирог составит полноценную конкуренцию традиционным мясным пирогам. Поскольку прелесть этой домашней выпечки заключается в том, тесто не нужно замешивать, так как используется здесь готовый тонкий лаваш
Кулинария
Салат «Гранатовый браслет»
Салат Гранатовый браслет — настоящее украшение торжественного застолья. Этот кулинарный шедевр получил свое название неслучайно: на широкой тарелке в виде круга с отверстием в центре выложено слоистое творение, которое роскошно украшают рубиновые зерна граната. В результате салат похож на большой браслет из драгоценных камней
Кулинария
Салат «Столичный» с вареной курицей
Салат «Столичный» — одна из версии известного салата «Оливье». При этом он ничем не уступает собрату: сытный, красивый, вкусный. Единственное отличие: в качестве мясной составляющей в «Оливье» используется вареная колбаса, в «Столичный» — курица, что подчеркивает изысканный вкус этих блюд
Кулинария
Салат «Тиффани» с курицей, сыром и виноградом
Салат Тиффани — это пример блюда, где удачно соединяются мясные продукты с фруктами, образуя неповторимую феерию вкуса. Благодаря успешно подобранному сочетанию ингредиентов, салат получается просто божественный. Помимо этого, он очень сытный, необходимые продукты доступные, а при их наличии в подготовленном виде салат можно сделать буквально за 15 минут
Кулинария
Сырные шарики
Сырные шарики — вкусная закуска, которая подойдет для банкетов, фуршетов и домашних праздников. Она станет настоящим спасением для быстрого перекуса в момент прихода неожиданных гостей
Кулинария
Рождественская кутья
Рождественская трапеза традиционно начинается с главного праздничного кушанья — кутьи. По преданию, если за праздничным столом первым блюдом отведать кутью, то человек в Новом году будет жить в полном здравии, достатке и благополучии
Кулинария
Яичный рулет с сырной начинкой
Яичный рулет с сырной начинкой — красиво, вкусно и оригинально. Это замечательная закуска, которая не требует кулинарных навыков. С ее воплощением справится любая хозяйка. Используемые продукты простые, бюджетные и недорогие, а времени на ее приготовление уйдет минимум
Кулинария
Салат «Новогодняя хлопушка»
Внешне оригинальный, а вкус изумительный — салат «Новогодняя хлопушка». Это прекрасный вариант для новогоднего меню и украшения торжественного стола. Для него приготовления используются доступные и обычные продукты, однако тематическое оформление блюдо задает настроение и привлекает внимание
Кулинария
Салат «Новогодняя маска»
Если запланировано встречать Новый год в карнавальных маскарадных костюмах, то маски могут быть не только на лице приглашенных гостей. Вкусный и красивый салат «Новогодняя маска» станет настоящим атрибутным украшением застолья и изюминкой тематического вечера. Такое креативное угощение создаст веселую атмосферу за столом
Кулинария
Домашняя отварная буженина
Буженина из вареного мяса прекрасно подойдет в качестве мясной нарезки для праздничного стола. Это царское деликатесное блюдо, украсит застолье и понравится всем гостям
Кулинария
Рулет из телятины
Данная закуска быстро и просто готовится, не требует больших трудозатрат и много времени. Поэтому подобным вкусным мясным рулетом можно часто баловать родных за семейным ужином и гостей в честь праздника
Кулинария
Салат «Шапка Монаха»
Благодаря необычному оформлению, великолепному сочетанию продуктов и потрясающему вкусу такой салат украсит любое пышное торжественное застолье. Это блюдо однозначно станет изюминкой праздника, а его вкус оценит любой искушенный гурман
Кулинария
Салат из грибов и сыра в виде Собаки
Это блюдо одновременно простое и сытное. Такой салат станет отличным украшением застолья и удивит всех гостей необычной подачей
Кулинария
Греческий салат
Этот красочный, легкий, вкусный салат является классикой средиземноморской кухни. Благодаря своей простоте приготовления и прекрасному вкусу он завоевал в нашей стране популярность и любовь. Его подают во всех ресторанах и местах общественного питания, а также готовят на праздничный, в том числе, и новогодний стол
Кулинария
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
С помощью лаваша можно упростить приготовление сложных горячих блюд, закусок и десертов. К примеру, его применяют для итальянской лазаньи, турецкого бурека, венского штруделя и т.д. В этом рецепте расскажем о такой вкусной холодной закуске, как рулет из лаваша с крабовыми палочками
Кулинария
Десерт из бананов, запеченный в духовке
Десерт из бананов, запеченный в духовке — отличный вариант преобразования недоспелых или не очень вкусных бананов в роскошное лакомство
Кулинария
Салат с маринованными грибами, зеленым горошком и яйцами
Версий приготовления подобных салатов невероятное количество. Поскольку маринованные грибы гармонируют со многими продуктами. В этом рецепте сотворим кулинарный шедевр и соединим их с яйцами и зеленым горошком
Кулинария
Как без рецепта приготовить низкокалорийный десерт
Не всегда есть возможность сделать десерт по рецепту. Зная основные ингредиенты для облегчённой выпечки или крема, варианты замены составляющих, можно всегда что-то приготовить из имеющихся продуктов. А десерты готовить нужно! Сладкого может захотеться в любой момент, прекрасно, если под рукой будет, например, низкокалорийный кекс или пирожное
Кулинария
Сколько и как варить красный рис
В последнее время особую популярность приобретает именно красный рис, так как из всех видов он считается самым полезным и витаминным. В данном рецепте расскажем, как правильно варить красный рис, чтобы он получился рассыпчатым и вкусным
Кулинария
Картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы — это рецепт, который позволяет не выбрасывать остатки вчерашней трапезы, а с легкостью превратить их в новое вкусное блюдо. Многими любимое пышное и воздушное картофельное пюре вкусное только в свежем виде, а на утро оно становится совершено не аппетитным. Вот тогда такая картошка станет прекрасной основой для картофельных зразов
Кулинария
Печеночный рулет с маслом
Печеночный паштет — отличный выбор для торжественного мероприятия. В самостоятельном виде его используют в качестве намазки на хлеб или тосты. А чтобы придать ему нарядный вид, нужно оформить в виде рулета с желтковым маслом. Рулет легко нарезается аккуратными ломтиками, поэтому сервировать его можно выложив кусочки на большое блюдо. Такая эффектная подача порадует и удивит абсолютно всех едоков
Кулинария
Паста со свининой в сметанном соусе
Паста со свининой в сметанном соусе — несложное по способу приготовления блюдо, которое может занять достойное место как в обеденном, так и в вечернем меню
Кулинария
Рулет из лаваша «Мимоза»
Чтобы удивить гостей вкусным блюдом, не обязательно готовить сложные экзотические угощения. Сделайте простую, но оригинальную закуску — рулет из лаваша «Мимоза»
Кулинария
Салат с копченым куриным мясом
Копченая курица нежная, сочная, питательная, с ярким вкусом и потрясающим ароматом. Ее можно употреблять в самостоятельном виде, однако салаты и закуски с ней получаются не менее вкусными. В данном рецепте расскажем, как сделать аппетитный салатик с копченым куриным мясом
Кулинария
Треугольники на сметане
Ароматные пирожки с начинкой из картофеля, фарша и лука — блюдо, перед которым устоять невозможно
Кулинария
Медовый хворост
Медовый хворост — одна из разновидностей любимого многими лакомства из жареного теста
