Такое блюдо с легкостью можно делать и в зимний период, заменив свежие плоды консервированными томатами (в собственном соку). Чтобы обогатить вкус жареных яиц, вы можете добавлять в заготовку и другие пряности и специи (по своему усмотрению). Измельченный или гранулированный чеснок, копченая паприка, прованские травы или зелень кинзы — все эти ингредиенты сделают ваш обед или ужин еще более пикантным и аппетитным.
— 250 граммов томатов;
— 4 яйца;
— щепотка сушеного чили;
— щепотка сушеного базилика;
— масло (1-2 ст. л.);
— соль.
1. Высыпаем сушеный кайенский перец и базилик в сотейник с горячим маслом. Прогреваем их несколько минут.
2. Разделяем каждый томат на дольки и выкладываем массу на сковороду.
3. Тушим подготовленные плоды со специями 4-5 минут. За это время томаты станут более мягкими, но не потеряют свою форму.
4. Извлекаем из хрупкой скорлупы яйца и выкладываем их на помидоры. Ждем 3-4 минуты.
5. Выключаем плиту, накрываем сотейник крышкой и оставляем острую яичницу еще на 5-7 минут.
Подаем острую яичницу с помидорами незамедлительно (с ломтем ржаного хлеба или французским багетом).
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет