Это самый быстрый и краткосрочный посол, который позволит получить желаемый продукт всего за 2 часа. Поэтому его и приготовим, тем более, что это совершено не сложно: сложил все продукты в пакет, перемешал и отправил в холодильник. Кроме того, еще плюс данной заготовки — не нужно возиться с водой, лишней посудой, а сами огурцы получаются хрустящими, упругими и душистыми.
Для засола приобретайте тонкокожие пупырчатые плоды небольшого одинакового размера. Тогда они равномерно пропитаются. Для засолки обычно используют чеснок, укроп, петрушку. Но можно добавить дополнительные компоненты: хрен, лавровый лист, перец горошком душистый. Соль нужно использовать обычную крупного помола. Йодированная и морская не подходит. Пакет для засолки подойдет самый обычный бутербродный или специальный для заморозки продуктов, он более плотный и крепкий.
— огурцы — 1 кг.;
— соль — 1 ст. л.;
— укроп (зонтики и веточки) — несколько штук;
— лавровый лист, душистый перец горошком — по 2 шт.;
— чеснок — 3 зубчика.
В пакет складываем вымытые и высушенные огурцы, предварительно обрезав с двух сторон кончики.
Добавляем к ним укроп: зонтики и нарезанные веточки.
Кладем измельченный чеснок.
Следом отправляем лавровый лист и перец горошком.
Засыпаем все солью.
Завязываем пакет и трясём его, чтобы распределились пряности.
Отправляем огурцы в холодильник на 2 часа. Перед употреблением, промывать их не нужно.
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет