Новый год — веселый праздник. Это нарядная елка, разноцветные гирлянды, красивые костюмы, песни, хороводы, веселье, и конечно, пышное застолье с большим разнообразием всевозможных блюд.

Чтобы создать праздничную атмосферу и поднять настроение, нужно готовить незамысловатые блюда таким образом, чтобы они надолго запомнились. Например, на любом застолье одно из почетных мест занимают салаты. Поэтому в новогоднюю ночь можно приготовить салат из классического дуэта: грибов и сыра. Но подать его, не просто выложив в креманку, а оригинально оформить «мордочкой Собаки».

Ингредиенты

— маринованные грибы (любые) — 300 г.;
— сыр — 200 г.;
— отварные яйца — 4 шт. (2 шт. в салат, 2 шт. для украшения);
— отварная морковь и луковица — по 1 шт.;
— майонез — для заправки (для диетического салата берите сметану или натуральный йогурт)

Приготовление

Грибы вымываем и мелко нарезаем

Репчатый лук шинкуем полукольцами

Морковь нарезаем кубиками

Яйца мелко крошим

Сыр нарезаем маленькими кусочками

Соединяем продукты и заправляем майонезом

Перемешиваем ингредиенты

На блюдо выкладываем салат в виде образа Собаки

Оставшиеся два яичка натираем на терке. Желтком оформляем мордочку собаки, а белком — уши и нос. Для декора (глазки, бровки) используем любые продукты темного цвета: чернослив, виноград, оливки…