Маринованные грибы — весьма необычный продукт. Если посмотреть со стороны кулинарной обработки, то маринование сохраняет продукт на длительный период. С другой стороны — убивает половину целебных витаминов. Однако хоть пользу организму они не приносят, вреда также не причинят. К тому же небольшой вред можно компенсировать другими полезными продуктами, дополняющими салат.

Стоит отметить, что маринованные грибочки обладают превосходным вкусом, который порой превосходит свежие плоды. Поэтому многие современные салаты без этого ингредиента уже нельзя представить. Баночка маринованных грибочков обогатит любое блюдо, сделает его праздничным и придаст совершенно иную неповторимую «изюминку».

Многообразия грибного царства позволяет выбрать тот сорт грибов, который больше всего приходится по вкусу. Это могут быть маслята, опята, белые грибы или обычные шампиньоны.

Ингредиенты

— маринованные грибы — 250 г (сорт любой);
— отварной картофель — 1 шт. (большой);
— вареные яйца — 2 шт.;
— соленые или маринованные огурцы — 2 шт.;
— консервированный горошек — 150 г.;
— зеленый лук — пучок;
— майонез — для заправки

Время приготовления — 20 минут. Требуется дополнительное время для варки и охлаждения картофеля с яйцами.

Приготовление

Картофель нарезаем кубиками

Следом нарезаем яйца

Грибы ополаскиваем и нарезаем

После нарезаем огурцы

Продукты соединяем и добавляем горошек с нашинкованным луком

Заправляем майонезом и перемешиваем

Сервируем салат, украсив маринованными грибочками