Большую часть нашей жизни мы проводим на учёбе или работе, поэтому у нас не хватает времени на приготовление пищи. В связи с этим фаст-фуд (в переводе с английского «быстрая пища») стал очень популярным, ведь это удобно, дёшево и вкусно.
Но полезен ли он для нашего организма? Многие врачи и учёные твердят в один голос — нет.
Для нормального функционирования организма нам необходимо получать достаточное количество питательных веществ. Среди них белки, жиры и углеводы. При переизбытке или дефиците одного из них мы можем получить ряд заболеваний.
Дело в том, что все блюда быстрого приготовления готовятся с использованием большого количества растительного масла и животных жиров. Это создает большую нагрузку на печень, увеличивает уровень холестерина в крови и пагубно влияет на наш организм. Также в целях экономии повара используют транс-жиры, полученные с помощью химического синтеза. Они очень опасны для здоровья человека, так как способны вызвать онкологические заболевания.
Чипсы и сухарики также многократно подвергаются жарке в масле, вследствие чего оно выделяет канцерогенные вещества, способные вызывать раковые опухоли. В итоге переизбыток жиров приводит не только к ожирению, но и к более серьёзным заболеваниям.
Однако производителям всё ещё удаётся заманивать покупателей «вкусным и сытным» фастфудом.
Самой популярной является Е-621, это глютамат натрия. Она не только делает пищу более приятной на вкус, но и «подсаживает» нас на неё. Появляется желание купить ещё одну порцию и насладиться «химическим» вкусом. Но это ещё не самое страшное. Научно доказано, что глютамат натрия вызывает ожирение, повреждает клетки ДНК, разрушает мозг.
Ещё одной, не более полезной добавкой, является ГМО (генетически модифицированные организмы). Она также используется в производстве сухих закусок и продуктов быстрого приготовления. Производители экономят на натуральных продуктах, а нам, покупателям, приходится расплачиваться своим здоровьем. ГМО ослабляет иммунную систему и нарушает метаболизм. Его употребление может вызвать бесплодие и мутации.
Для любителей сладкого производители припасли химические сахарозаменители. С экранов телевизоров нам твердят, что они обладают тем же вкусом, но абсолютно не содержат калорий. Следовательно, количество сахара в крови не повышается, и человек может спокойно продолжать пить сладкие напитки и не толстеть. Но всё не так просто. В ходе научного исследования врачи установили тот факт, что женщины, употреблявшие искусственные заменители сахара, увеличили свой вес на 7%.
Дело в том, что сахарозаменители стимулируют аппетит, вызывают стремление съесть больше, и, следовательно, мы переедаем. Отсутствие калорий не отменяет отрицательное влияние продукта на организм.
Таким образом, частое употребление фаст-фуда приводит к серьёзным проблемам со здоровьем. Гастрит, язвы, авитаминоз, гипертония — этот список можно продолжать вечно. С каждым годом производители «быстрой пищи» находят новые пищевые добавки, которые вызывают или обостряют болезни. Поэтому намного лучше заменить фаст-фуд полезной пищей, содержащей большое количество витаминов и минералов.
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Как часто приходится слышать от подруг и знакомых о том, что их полнота передалась по наследственности и что во всём виноваты гены. Так ли это на самом деле или «прикрываться» дурной наследственностью удобнее, чем следить за суточной нормой потребляемых калорий?
Все помнят добрый советский мультик, в котором жаба несколько раз повторяет с умным видом: «… поели, надо поспать! Поспали, надо поесть!» А ведь не только животным, но и «человеку разумному» присуще такое поведение — после приёма пищи отдаться в объятия Морфея. Почему?
Одно из первых, на чём при встрече заостряется сразу внимание, — опрятный вид, который невозможен без чистых, аккуратно уложенных волос. Для девушек иметь красивую, пышущую здоровьем шевелюру — почти что вопрос чести. Но возможно ли быть её счастливой обладательницей, если мыть волосы каждый день?
Современные учёные и психологи сходятся во мнении, что лень — это скорее «признак гениальности», нежели порок, с которым надо бороться. С ними в этом вопросе солидарны и все гениальные лентяи. Но вот как быть «гениальным» хозяйкам, которым и семью кормить надо, и о своей фигуре не полениться позаботиться?
Часто бывает так, что вроде и питание исключительно правильное, и регулярные посещения фитнес-клуба, и разгрузочные дни, даже утренняя гимнастика в распорядке дня имеется, а борьба с лишним весом всё продолжается и продолжается… Нередко виной тому являются привычки, на которые мы не обращаем внимания. Но именно они играют решающую роль в битве за стройную талию
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет
Рецепт яблочного рулета необычайно прост и приготовление займёт всего 30-40 минут вместе с выпечкой