Салат с сельдью, яйцами и луком

Если наскучила обычная селедочная нарезка или сельдь под шубой, то попробуйте сделать нежный, легкий и пикантный салат с сельдью, яйцами и луком
Салат с сельдью, яйцами и луком
Время приготовления: 40 минут

Заправлять такой салат можно любыми заправками. Для более диетического кушанья подойдет растительное масло, а если лишние калории не пугают, тогда используйте майонез. Готовить салат можно слоеным или перемешать все ингредиенты. При желании репчатый лук можно предварительно замариновать в уксусе. А селедку можно купить целой тушкой и разделить на филе, использовать уже готовую порционную в баночках, либо при желании рыбку самостоятельно засолить.

По желанию салат можно дополнить по своему вкусу: всевозможными травами, овощами, сыром.

Ингредиенты

— селедка — 1 тушка;
— яйца отварные вкрутую — 3 шт.;
— репчатый лук — 1 шт.;
— майонез — для заправки.

Приготовление

Яйца очищаем и нарезаем кубиками.

Селедку очищаем от внешней и внутренней черной пленки, отрезаем голову с хвостом и плавниками, и делим на филе, убирая хребет. Промываем, высушиваем и нарезаем кубиками. Если рыба сильно соленая, то сначала вымачиваем 15 минут в молоке, а потом нарезаем.

Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Продукты соединяем и заправляем майонезом.

Салат перемешиваем и сервируем к столу.

По желанию украшаем свежим рубленым зеленым луком или петрушкой.

наша рассылка Материалы сайта 1 раз в неделю

Материалы по теме

Последние материалы сайта