Красная рыба придает любому блюду изысканность и праздничность. Она сочетается со многими ингредиентами, но особенно хорошо гармонирует и по составу, и по вкусу с помидорами и яйцами. В данном рецепте мы и расскажем, как приготовить подобное кушанье, которое будет уместно и на празднике, и в будни. Съев порцию такого легкого и ненавязчивого салатика, больше не захочется ни первого, ни второго блюда. Поскольку он сытный и сбалансированный. Кушанье прекрасно насыщает организм витаминами и другими полезностями.
Красная рыба для салата подойдет любая. Причем ее можно купить в магазине как готовую слабосоленую, так и засолить самостоятельно. Заправляется салат растительным маслом. Но вместо него подойдут и другие пикантные заправки. Не советую использовать покупной майонез, т.к. он неполезный и тяжелый по восприятию.
— Листья салата — 3-4 листика;
— Помидоры — 2-3 шт. (в зависимости от размера);
— Яйца — 1 шт. (подойдут перепелиные яйца — 4 шт.);
— Красная слабосоленая рыба — 150 граммов;
— Растительное масло — для заправки;
— Соль — щепотка;
— Соевый соус — 1 ч.л.;
— Семена кунжута — для украшения
Листья салата ополосните, насухо оботрите, порвите руками и выложите на сервировочную тарелку
Чистые помидоры нарежьте дольками, разложите на листья салата и немного посолите. Сорт помидоров не важен, но главное, чтобы плоды были крепкие и плотные, чтобы не текли и не давали много сока. Иначе внешний вид салата испортится. Идеально для блюда подойдет сорт сливка или черри
Яйца, предварительно отваренные в крутую, очистите, нарежьте дольками и разложите следующим слоем на помидоры
Слабосоленую красную рыбу нарежьте слайсами и разложите последним слоем
Примечание: вместо красной рыбы можно взять креветки.
Сбрызните салат соевым соусом, полейте растительным маслом, присыпьте семенами кунжута и сервируйте кушанье к столу. Употребляйте салат сразу после приготовления, т.к. спустя время листья салата повянут, помидоры потекут, а рыба обветрится. Салат потеряет аппетитный внешний вид и потрясающий вкус
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
Серьезно настроенный мужчина, мечтающий о дружной семье и детях, это ли не мечта каждой представительницы слабого пола?
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет