Если хочется вкусного, при этом не особо калорийного десерта, то данный рецепт, как раз то, что вы ищите. Кроме этого, постоянно баловать детей промышленными кондитерскими изделиями, вредно для здоровья, поскольку в них находятся химические красители и всевозможные «Е» добавки. А это пирожное весьма полезное, при этом оно наверняка порадует не только малышей, но и взрослых.

Дополнять рецептуру можно всевозможными продуктами учитывая вкусы близких и родных. К примеру, хорошо будет звучать кардамон, имбирь, ваниль, сухофрукты, орехи, цукаты, мед, корица, апельсиновая или лимонная цедра. Эти добавки позволят сделать потрясающий десерт с пряным ароматом и нежным вкусом.

Ингредиенты

— Тыква — 200 г;
— Овсяные хлопья — 150 г;
— Печенье — 100 г;
— Сливочное масло — 50 г;
— Мед — 2 ст.л.;
— Грецкие орехи — 50 г;
— Кокосовая стружка — 50 г для панировки конфет;
— Апельсиновая цедра — одного апельсина

Приготовление

Тыкву очистите, нарежьте и отварите 20 минут до мягкости

После с кастрюли слейте воду, тыкву потолките до пюреобразного состояния и оставьте охлаждаться

Тем временем хлопья положите в измельчитель

Перебейте их до состояния крошки

К тыквенной массе добавьте овсяную муку

Вымешайте продукты и оставьте тесто на 15 минут, чтобы хлопья разбухли

А пока займитесь печеньем: положите его в измельчитель

Перемелите его до мелкой крошки

Отправьте печенье в тыквенно-овсяную массу

Перемешайте продукты и добавьте мед

Снова вымесите составляющие и положите сливочное масло комнатной температуры. Если пирожные не предназначаются детям, то по желанию можно добавить 30 мл. коньяка

Отправьте в тесто дробленные грецкие орехи. Но предварительно зерна проколите на чистой и сухой сковороде

Последний штрих — ароматизируйте пирожное. Добавьте в тесто апельсиновую стружку

От готового вымешанного теста руками берите небольшую порцию и сформируйте ее шариком размером с грецкий орех. Пирожное кладите на тарелку с кокосовой стружкой и обваляйте в ней

Отправьте десерт в холодильник на час охладиться и застыть