Пирог можно делать с любой начинкой, но в данном рецепте будем использовать мясной фарш, который может быть любой. Выбор сорта мяса зависит от предпочтений повара. Это может быть и нежная курица, и жирная свинина. Все используемые продукты доступные, манипуляций минимум, затрачиваемого времени немного, при этом результатом останутся довольны все члены семьи. Благодаря тому, что изделие сытное и вкусное, оно очень понравится сильному полу, а быстрота и простота приготовления привлечет прекрасную половину человечества.

Такой пирог для многих хозяек станет палочкой-выручалочкой, когда очень быстро нужно приготовить вкусный и сытный ужин или когда неожиданно нагрянули гости. Стоит отметить, что блюдо одинаково вкусное и в горячем, и холодном виде.

Ингредиенты

— лаваш (овальный) — 3 шт.;
— мясо — 600 г.;
— репчатый лук — 1 шт.;
— яйца — 2 шт.;
— сыр — 200 г.;
— соль, специи и пряности (любые) — по вкусу;
— растительное масло — для жарки

Приготовление

Мясо с репчатым луком перекручиваем через мясорубку. В фарш добавляем специи, пряности и соль

Вымешиваем мясную начинку

В сковороде на растительном масле слегка обжариваем фарш

Лаваш разрезаем пополам и на одну часть кладем жареный фарш, который присыпаем сырной стружкой

Сворачиваем лаваш рулетом

Спирально выкладываем его в форму для выпечки

Проделываем подобную процедуру со всеми лавашами и начинкой. Выкладываем свернутые рулеты друг за другом «улиткой»

Яйца выливаем в миску и перемешиваем

Заправляем пирог яичной массой и присыпаем сырной стружкой

Отправляем пирог в нагретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут

Сервируем изделие к столу после приготовления