— 0,800 кг свиного мяса
— 8 яиц (желательно куриных и свежих)
— По 100 г мягкого и твердого сыра
— Несколько веточек петрушки
— Приправы (перец, паприка сушеная и соль)
— 1 стакан муки
— 100 мл масла подсолнечного
Для начала займемся приготовлением всех ингредиентов. Из мяса делаем фарш. Теперь переходим к начинке: 4 яйца варим вкрутую, чистим и режем на мелкие кубики. Оба вида сыра также режем маленькими кубиками. Смешиваем их с нарезанными яйцами и измельченной зеленью. Оставшиеся 4 яйца взбиваем до однородности
Из фарша делаем одинаковые мясные шарики. Для того чтобы изделия из фарша были практически одинаковыми берем 100 граммовый стакан и наполняю его — это количество и является одной порционной долей. Ладонью немного прижимаем, делаем маленькие лепешки . Начинку ставим посередине лепешки и сворачиваем так, чтобы она оказалась внутри. Чтобы мясо не прилипала к рукам можно смачивать водой либо смазывать растительным маслом
Берем каждое изделие, смачиваем поочередно: взбитое яйцо — мука — взбитое яйцо
В сковороде нагреваем масло. Ставим в горячее масло. Жарим с обеих сторон до изменения цвета
Складываем зразы в посуду для запекания и ставим минут на 10-15 в горячую духовку
Подавать можно зразы как горячие, так и холодные, с гарниром или без
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
Очень важно, как вы поведете себя на первом свидании — это может определить, состоится ли второе и последующие свидания
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет