О пользе творога известно даже детям, но вот далеко не каждый кушает его с удовольствием. «Обмануть» ребенка помогут сырники, разнообразные десерты, а как же быть со взрослыми? Выход есть! Попробуйте приготовить творожные шарики.

Ингредиенты

— творог любой жирности 0,5 кг;
— яйцо куриное;
— пара ложек сливочное масла;
— зелень;
— чеснок;
— специи и соль по вкусу

Приготовление

Творог выложить в глубокую тарелку, размять вилкой

Добавить размягченное масло

Примечание: растапливать масло нет смысла, потом придется дольше ждать, пока смесь застынет. Просто до начала готовки подержите его немного в тепле.

Вбить яйцо и перемешать все вместе, так, чтобы было минимальное количество кусочков

Примечание: яйцо в нашем рецепте подвергаться термической обработке не будет, поэтому оно должно быть свежайшим.

Осталось добавить зелень (мы использовали замороженный укроп), очищенный и измельченный чеснок, специи и соль

Попробуйте получившуюся массу, возможно, вам захочется сделать ее немного острее.

Плоскую тарелку смазать маслом, чтобы творог не прилип к поверхности, слегка намочить руки и скатать шарики примерно одного размера

Поставьте на 10 минут в морозилку. После украсьте зеленью и можно подавать

Приятного аппетита!