Процесс готовки не займет у вас много времени, а семья наверняка оценит по заслугам простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично сочетается как с картофелем, так и с различными крупами или овощным салатом.
Чтобы сделать такие тефтельки в соусе на семью из 4 человек, вам понадобится:
— 800 грамм говяжьего фарша;
— 1-2 луковицы;
— 300 грамм помидорок черри;
— пучок свежей петрушки;
— соль;
— оливковое масло;
— 4 дольки чеснока;
— молотый перец;
— пучок свежей кинзы;
— 400 грамм консервированных томатов в томатном соусе;
— сушеный базилик, паприка, тимьян и розмарин.
Возьмите говяжий фарш (по желанию можно использовать и продукт с добавлением свинины), смочите руки в холодной воде и сформируйте мясные шарики величиной по 3-4 см в диаметре
Подготовленные тефтельки отправьте на разогретую сковородку с оливковым маслом
Помешивая, жарьте шарики из фарша до образования румяной корочки на сильном огне
Затем равномерно распределите их по противню подходящего размера так, чтобы между шариками оставалось достаточно места
Очищенную луковицу нарежьте крупными полукольцами
Выложите кусочки лука на сковороду и обжарьте в течение 5 минут
Чесночные дольки мелко порежьте
В глубокую тарелку сложите обжаренный лук, измельченный чеснок и сушеные специи. Туда же выложите консервированные томаты в томатном соке
Перемешайте продукты, при необходимости слегка размяв овощи толкушкой
В свободное пространство между обжаренными мясными шариками выложите вымытые помидорки черри
Посолите и поперчите содержимое противня, а затем вылейте в него томатный соус. Если смесь получилась чересчур густой, можете добавить в нее немного воды
Сверху разложите свежую зелень.
Нагрейте духовку до 200 градусов и отправьте в нее противень на полчаса. Спустя это время сочные шарики из говяжьего фарша в томатном соусе можно будет подавать на стол
Приятного аппетита!
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет