Для её создания используются только бюджетные и качественные плоды. Изготовление пикантного соуса занимает минимальное количество времени и сил.
В зависимости от своих предпочтений и возможностей, вы можете сами регулировать текстуру соуса, используя для измельчения электромясорубку, блендер или мощный комбайн. От используемого гаджета зависит его плотность. Вы можете получить однородную массу, похожую на пюре или соус с кусочками овощей.
— слива (200 граммов);
— помидоры (500 граммов);
— паприка (2 шт.);
— чили (1 шт.);
— 3-4 зубца чеснока;
— 1 ч. л. соли;
— 1 ст. л. сахара.
1. Извлекаем из слив косточки и выкладываем сливы в комбайн.
2. Очищаем зубцы чеснока от шелухи и добавляем их в заготовку для аджики.
3. Измельчаем сладкую паприку и добавляем в чашу. Вводим кусочки кайенского перца (чили).
4. Шинкуем чистые томаты любыми произвольными дольками. Помним: чтобы помидорно-сливовая аджика хорошо хранилась, тщательно удаляем лишнюю влагу со всех плодов.
5. Измельчаем сырьё до однородного состояния.
6. Насыпаем в массу рекомендованное количество подсластителя и соли. Регулируем их норму по своему (индивидуальному) вкусу.
7. Аккуратно перемешиваем ингредиенты.
8. Выливаем аджику из помидоров и слив в ёмкость и отправляем на хранение в холодильник.
Примечание: такая пикантная аджика может легко хранится около 30 дней, если отправить её в холодильник и использовать для неё только сухую и чистую ёмкость. Если же ввести в томатно-сливовую аджику ложку натурального уксуса, вы сможете наслаждаться ей более длительный период (50-60 дней).
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет