Наверно, сейчас сложно встретить человека, который бы ни разу не попробовал шаурму. За последние годы это блюдо из области фаст-фуда произвело колоссальный фурор на рынке общепита, покорив многих жителей мира своим невероятным вкусом, а также возможностью быстро и сытно перекусить. Приобретать у уличных торговцев готовую шаурму мы категорически не советуем, а вот побаловать себя и родных домашним блюдом из восточного рациона очень даже советуем.

Шаурма по-домашнему готовится быстро и из подручных продуктов. Обязательно попробуйте. Вам понравится.

Ингредиенты

— мясной фарш — 500 гр;
— яйцо;
— лаваш — 8 шт;
— белокочанная капуста (маленькая) — 1 шт;
— морковь по-корейски — 450 гр;
— приправа хмели-сунели — по вкусу;
— кетчуп (томатная паста) — по вкусу;
— майонез — по вкусу;
— немного горчицы;
— соль — по вкусу;
— растительное масло — для жарки

Приготовление

Сначала надо заняться фаршем. Его надо смешать с яйцом и специями, сформировать небольшие котлетки и обжарить их с двух сторон на среднем огне

Белокочанную капусту режем небольшими полосками шириной 2 — 3 мм

Раскатываем лаваш

Смазываем его майонезом, горчицей и кетчупом

С одного бока на лаваш, слоями выкладываем подготовленные продукты. Сначала капусту, затем морковь, потом порезанные котлетки

Сворачиваем лаваш трубочкой, по желанию можно подвернуть края, так шаурма будет закрыта со всех сторон

На разогретой сковороде обжарить по паре секунд получившиеся рулетики с двух сторон. Немного остудить и подавать

Приятного аппетита!