Фишбургеры из щуки — пример здоровой и вкусной пищи. Приготовьте их из свежего рыбного филе и дополните полезными листьями салата и голландским сыром. Рецепт готовится просто, а рыбная котлета жарится в два счета.
1. 180 г филе свежей щуки
2. 2 готовые дрожжевые булки с кунжутом
3. 1 маленькое куриное яйцо
4. 50 г маринованных огурцов
5. 80 г голландского сыра
6. 1 маленькая луковица
7. 3 ст. л. кетчупа
8. 2 листа свежего салата
9. Соль и перец молотый
10. Масло растительное
1. Перетрите рыбное филе дважды в мясорубке. Щука — довольно костлявая рыба, поэтому следует перестраховаться
2. Добавьте к щучьему фаршу яйцо, соль и перец. Перемешайте
3. На тефлоновую сковороду влейте порцию масла и разогрейте. Сформируйте круглые тонкие порции для двух котлет. Обжарьте щучьи котлеты для домашних фишбургеров с двух сторон
4. Каждую булку разрежьте продольно, но не до конца. Правильная подготовка булок для бургеров показана на фото. Затем следует организовать на плите водяную баню: в небольшом ковше вскипятите немного воды, поставьте сверху дуршлаг и, не снимая с огня, распарьте в нем булки
5. Очень мелко порежьте очищенный лук, огурцы нарежьте тонкими кольцами, а твердый сыр — ломтиками, как на фото
6. Смажьте кетчупом распаренную булочку изнутри
7. В булку положите лук и колечки огурца
8. Листья салата слегка подрежьте, придав им более круглую форму. Положите салат поверх огурцов с луком
9. Вложите в булку щучью котлету для фишбургера
10. Последним слоем уложите тонкие кусочки сыра
11. Эти шаги повторите со второй булкой и остатками ингредиентов. Фишбургеры разогрейте в микроволновой печи, но не слишком сильно, чтобы сыр лишь слегка расплавился, салат не завял, а закуска прогрелась
12. Универсальные фишбургеры с щукой и сыром можно подавать в теплом виде
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет