Если вы имеете желание приготовить диетический смузи с минимальным количеством калорий, то не кладите в него сахар или мед, замените фруктозой либо вообще обойтись без подсластителя. Разве что можете добавить ягоды. Для большей пользы сделайте смузи с отрубями, содержащими очень ценные для организма пищевые волокна. К примеру, приготовьте вот такой очень симпатичный на вид творожно-смородиновый смузи. Для него вы можете использовать ягоды свежие либо замороженные — на вкус его это не повлияет. Более того, попробуйте приготовить этот смузи на фруктозе, тем самым снизив его калорийность. В качестве жидкой основы подойдет кефир или молоко, сыворотка или йогурт.
Для облегчения процесса приготовления смузи запаситесь блендером.

Ингредиенты для 3 порций очень густого напитка

— обезжиренный зернистый (или пастообразный) творог — 250 г.;
— отруби пшеничные — 25 г.;
— фруктоза — 20 г.;
— замороженные ягоды смородины — большая горсть;
— ванильный сахар — около 3 г.;
— молоко цельное — 130 мл;
— кефир (жирность 1%) — 250 мл

Время приготовления смузи — не более 10 минут.

Способ приготовления

Сложите весь творог в графин блендера, залейте кефиром и преобразуйте в пастообразную массу

Добавьте ягоды и отруби, вновь включите аппарат

Засыпьте в полученную смесь фруктозу с ванильным сахаром, влейте молоко

Взбейте все вместе в течение 2 минут, разлейте по емкостям и подавайте к столу. Это очень сытное и питательное блюдо следует использовать сразу, поскольку хранению оно не подлежит

Для употребления такого густого напитка вам понадобится чайная или десертная ложка.

Приятного аппетита!