Пирог отлично поднимается при выпекании, становится румяным, и не требует больших дополнительных украшений, достаточно лишь будет сахарной пудры, цветной посыпки и половинки зефира. Впрочем, это лишь один из вариантов украшения, можно использовать и другие идеи.

Ингредиенты

Что понадобится для выпечки творожного пирога с яблоками:

— 180 граммов творога любой жирности
— Половина большого яблока любого сорта
— 2 куриных яйца
— 2 стол. ложки сметаны
— 1 стакан песка сахарного
— 2 стол. ложки масла сливочного растопленного
— 0,5 чайн. ложки соды пищевой.

Из указанного количества ингредиентов пирог получается не очень большим, поэтому ориентируйтесь на количество едоков, увеличивая количество продуктов, но сохраняя их пропорции.

Как приготовить творожный пирог с яблоком

В большую емкость, в которой будет заводиться тесто, всыпать отмеренное количество сахара, вылить яйца

Смешать венчиком эти ингредиенты между собой до появления пенки.

Затем влить сливочное масло (предварительно растопить и охладить) и сметану

Тщательно взбить венчиком.

Положить творог

И вновь взбить всю массу, вмешав творог в тесто.

Всыпать соду пищевую и просеянную муку

Взбить венчиком

Тесто получается довольно густым. Теперь в него нужно всыпать яблоко, порезанное на мелкие кубики

Вмешать яблоки в тесто с помощью ложки.

Тесто поместить в смазанную огнеупорную форму

Выпекать в духовом шкафу около 30-40 минут при 200 градусах. Готовность пирога проверить с помощью зубочистки. Если она сухая осталась после погружения в пирог, то он испекся.

Так выглядит готовый творожный пирог с яблоками

Его нужно изъять из формы, выложить на плоскую тарелку и украсить по своему вкусу. Можно посыпать пирог сахарной пудрой (просеять ее из ситечка прямо на пирог), цветной посыпкой, а середину пирога украсить зефиринкой. Пирог нужно украшать тогда, когда он остынет, иначе пудра и посыпка могу растаять