Собрать салат вы можете из тех продуктов, которые окажутся у вас под руками в данный момент. Это могут быть вареные и сырые овощи, а также консервированные бобовые. А в качестве заправки такого салата подойдет как майонез, так и растительное масло.
— не очень крупная соленая селедка;
— 4 клубня картофеля (среднего размера);
— майонез — по вкусу;
— небольшое яблоко любого сорта (но лучше кислое или кисло-сладкое);
— 1 луковица (белая или красная);
— мелкие сухарики с каким-нибудь вкусом.
Примечание: кроме перечисленных ингредиентов в салат для разнообразия можно добавить отваренные вкрутую куриные яйца, зелень, маринованные или соленые огурцы, зеленый лук, вареную морковь, свежий чеснок, консервированную фасоль и горошек.
Выход: 4-5 порций готового салата.
Время приготовления — 30-40 минут.
Прежде всего, тщательно вымойте картофельные клубни и, опустив в кипяток, отварите до готовности. Если хотите ускорить процесс приготовления салата, запеките картофель в микроволновке. Для этого вам потребуется не более 7 минут. А пока варится основной ингредиент для салата, почистите селедку (отрежьте все лишнее, извлеките внутренности и оботрите в брюхе салфеткой, чтобы не осталось ни капли крови и черной пленки, снимите кожу). Удалите все косточки из рыбного филе и порежьте его на мелкие кусочки (соломкой, квадратиками или прямоугольниками — как вам будет удобнее). Снимите шелуху с луковицы и мелко порубите ее.
С отваренных и немного остывших картофельных клубней снимите «мундир», порежьте их маленькими кубиками. В последнюю очередь из помытого яблока вырежьте семенную коробочку и потрите фрукт на крупной терке.
Подготовленные ингредиенты сложите в просторную миску и перемешайте.
Заправьте готовый салат (столько, сколько планируете использовать в пищу сразу) майонезом.
Переложите в салатницу либо придайте ему какую-нибудь форму (круглую или овальную, прямоугольную или квадратную) при помощи специального приспособления. Сверху посыпьте сухариками. Добавлять сухарики в «тело» салата не целесообразно, потому как они моментально размокнут.
И можете подавать к столу, дополнив салат, к примеру, зеленым консервированным горошком или/и измельченным луком зеленым.
Приятного аппетита!
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет