Порой, размышления о том, что приготовить на обед или ужин сводят с ума домохозяек. Однако есть беспроигрышные рецепты, которые выигрывают сразу по нескольким пунктам. К таким рецептам вполне можно отнести и котлеты по-французски.

Ингредиенты

— фарш мясной — 500 гр (мы использовали свино-говяжий, но вполне подойдет и любой другой);
— куриное яйцо;
— плавленый сырок;
— несколько помидоров;
— майонез;
— соль и специи по вкусу

Приготовление

Противень застелить пергаментом

Фарш смешать с яйцом и специями, сформировать котлетки и выложить их на противень

Сверху каждую смазать майонезом

Выложить дольки помидоров

Поверх них разложить нарезанный тоненькими кусочками сыр

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 20-30 минут.

Котлетки по-французски готовы

Подавать их можно с любым гарниром, но лучше всего они сочетаются с картофельным пюре и салатом из свежих овощей.