Перетертое в фарш мясо запекается в разы быстрее, чем даже мелкие цельные кусочки свинины. Для ускорения всего кулинарного процесса предварительно пожарьте в масле тонкие картофельные дольки и тогда оба слоя, картофельный и мясной, приготовятся одновременно. Не стоит использовать сырую картофельную нарезку для выпекания в форме, иначе блюдо может пристать ко дну, а кусочки останутся твердыми. Вы можете разнообразить вкус готового картофеля, добавив в фарш разные специи на свое усмотрение. Сушеный чеснок и ассорти из специй придадут остроты, а майоран и розмарин — приятной ароматности.
1. 60 сл майонеза
2. 60 г голландского или твердого сливочного сыра
3. 1 кг картофеля
4. 40 г свинины
5. 1 ч. л. специй к мясу
6. 1 луковица
7. Соль
8. Укроп и петрушка
9. 1 яйцо
10. Масло
1. Мясо переработайте в мясорубке вместе с очищенной луковицей
2. Добавьте в свежий фарш одно крупное яйцо, любимые специи к мясу и соль. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить яичную массу в мясе
3. Очистите картофель, сняв тонкий слой кожуры. Порежьте полуовальными долями.
Обжарьте картофель в растительном масле до полуготовности. Покройте форму для выпекания слоем картошки
4. Поверх в меру румяного картофеля равномерно уложите слой сырого фарша
5. Смажьте мясную прослойку майонезом и посыпьте тертым сливочным сыром
6. Выпекайте в духовке с равномерным прогревом 180 градусов
7. Подавайте запеченное многослойное блюдо горячим. Сыр расплавится, а майонез полностью пропитает ароматный фарш
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет