В правилах почти большинства диет, а тем более, правильного питания, есть табу на употребление всего сладкого (кроме фруктов) и, конечно же, это касается такого продукта как печенье. Разумеется, если брать во внимание обычное магазинное печенье, в котором очень много ненужных жиров и углеводов, то такой продукт может лишь навредить здоровью в целом, и поджелудочной железе в частности. Однако существует печенье, в котором нет ни грамма чистого сахара и муки, и, тем не менее, оно обладает уникальным вкусом и полезно для здоровья, поскольку содержит много белка.

В 1 порции такого печенья (получается 6-7 штук) всего 250 ккал, если вы будете использовать именно те ингредиенты, которые будут перечислены ниже.

Ингредиенты

— нежирный творог (40-50 г);
— овсяные хлопья (40-50 г);
— банан (1 шт.);
— кокосовая стружка;
— мак;
— питьевая вода.

Приготовление

1. Очистить от кожуры банан и нарезать на мелкие кусочки, затем смешать его с творогом и овсяными хлопьями. Чтобы смесь не была слишком сухой, желательно в нее добавить немного воды. Рекомендуется для смешивания ингредиентов пользоваться блендером, но если у вас отсутствует данный прибор, то вполне можно размешать продукты обычной вилкой или ложкой

2. Полученную кашицеобразную смесь поставить в холодильник на 1 час

3. Подготовить на отдельной тарелке мак и кокосовую стружку. Из полученной охлажденной кашицы формируем шарики руками и затем аккуратно их обваливаем в кокосовой стружке или маке по очереди

4. Полученное «сырое» печенье аккуратно разместить на пергаментной бумаге для выпекания и поместить в мультиварку в режим «Выпечка» либо же в духовку. В обоих случаях время приготовления примерно 15-20 минут

Мягкое ароматное печенье готово!