Кексы с пряными яблоками из слоеного теста

Воздушное слоеное тесто и ароматная яблочная начинка создают отличный дуэт, который придется по вкусу любителям оригинальной и изысканной выпечки
Кексы с пряными яблоками из слоеного теста
Время приготовления: 50 минут

Благодаря тому, что в данном рецепте используется готовое тесто, весь процесс занимает не более 40 минут свободного времени.

Также вы можете создать заготовку сами, по своему любимому рецепту или приобрести тесто для слоеной выпечки в любом маркете. Перед изготовлением кексов замороженный продукт необходимо выложить из камеры (чтобы тесто оттаяло и легко поддавалось формировке).

Чтобы яблочная начинка получилась не только аппетитной, но ароматной, рекомендуется добавить в нее щепотку корицы. Ее можно заменить или дополнить и другими пряностями (измельченным кардамоном, гвоздикой или анисом).

Если вы не любите яблоки, вы можете сделать кексы на основе измельченных бананов, груш или персиков.

Ингредиенты

— сахарная пудра (1-2 ст.л.);
— слоеное тесто (400 грамм);
— яблоки (2 шт.);
— сахар-песок (100 грамм);
— корица (1 ч.л.)

Приготовление

1. Готовим пряную начинку: измельчаем сочные яблоки (любого сорта) небольшими кубиками

2. Насыпаем в миску подсластитель и корицу. Соединяем компоненты для начинки

3. Растягиваем слоеную заготовку в прямоугольный пласт. Нарезаем ее небольшими квадратиками (6 на 6 см)

4. Выкладываем слоеное тесто в силиконовые формочки небольшого размера

5. Добавляем в каждую из них ложку яблочного наполнителя

Отправляем слоеные кексы в печь (температура 210 градусов). Через 10-12 минут устанавливаем температуру 180 градусов. Ждем еще 15-17 минут

Готовые кексы из слоеного теста (с пряными яблоками) посыпаем сладкой пудрой. Подаем с мате, травяным напитком или крепким кофе

наша рассылка Материалы сайта 1 раз в неделю

Материалы по теме

Последние материалы сайта