Цвет для блинов можно выбрать любой, который нравится вам. В данном рецепте использовался розовый и голубой.

Ингредиенты

— 1 яйцо;
— кружка молока;
— кружка муки;
— четверть кружки сахара;
— красители;
— подсолнечное масло, чтобы смазать сковороду.

Приготовление

Разбиваем яйцо.

Добавляем сахарный песок и немного взбиваем венчиком.

Вливаем теплое молоко.

Взбиваем тесто для блинов до появления пены.

Всыпаем просеянную муку.

Перемешиваем до однородной массы.

Нагреваем сковородку и смазываем ее подсолнечным маслом. Часть теста окрашиваем в красный цвет обычным пищевым красителем. Тесто выливаем в форму. Обжариваем и потом аккуратно вынимаем из формы, при необходимости помогаем ножом. Вторую сторону обжариваем без формочки.

В другую часть теста добавляем синий краситель.

Выпекаем по тому же принципу в вырубке для печенья. Получаем вот такие яркие сердечки-блины.

Если нет формочки в виде сердца, или хочется блины более крупного размера, то можно просто попробовать порисовать ложкой. Сначала нужно сделать контур блина в форме сердечка, а потом заполнить его внутреннюю часть тестом.

А вот так выглядит очень хорошо прожаренный синий блин.

Блины в форме сердца готовы порадовать своим вкусом сладкую парочку.