Обычными котлетами мало кого удивишь, а вот этот необычный рецепт будет по вкусу любому. Их можно также сделать из риса, который у вас остался со вчерашнего дня. На приготовление этого лакомства вы потратите минимум времени, но конечный результат вас порадует.
—500 грамм вареного риса;
—1 головка репчатого лука;
—2 моркови;
—пучок зелёного лука;
—2 яйца;
—5 десертных ложек муки;
—сухари для панировки;
—растительное масло;
—соль, молотый перец.
На первом этапе приготовления сделайте зажарку, для этого вам понадобятся лук и морковь.
Морковь обмойте водой и натрите на самой мелкой тёрке, лук нашинкуйте средними квадратиками.
Хорошо разогреваем сковороду, льём масло и кидаем подготовленные овощи. Помешивая кухонной лопаткой, поджариваем на приглушённом огне 10 минут.
Зелёный лук можно нарезать маленькими кольцами или наискосок – перьями.
В миску с уже готовым рисом киньте все составляющие. Рис должен быть холодным, сварите его заранее.
В полученную смесь вбейте свежие яйца и тщательно перемешайте, чтобы избавиться от всех комочков.
Затем тонкой струйкой всыпьте муку и продолжайте другой рукой мешать ложкой.
На тарелку насыпьте панировочных сухарей.
Руками сформируйте котлеты любого размера.
Каждую котлету обваляйте в сухарях с каждой стороны.
Выкладываем на масляную сковороду и жарим до образования золотистого оттенка.
Котлеты выкладывайте на тарелку, предварительно положив туда салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в неё.
Перед подачей полейте достаточным количеством сметаны.
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет