Но в мясной запеканке овощи c рисом компонуются настолько удачно, что вскоре после трапезы вас попросят надиктовать рецептик и поделиться семейными секретами кулинарного искусства. Конечно, никто не запрещает (скорее наоборот!) совершенствовать данный рецепт, применяя собственный творческий авантюризм души. Одним словом, такая запеканка в тандеме c творческим подходом может каждый раз удивлять своим вкусом. И если желание ваших близких покушать чего-то вкусненького вы приняли, как призыв к действию – приготовьте мясную запеканку c овощами.
— 1 отварная куриная грудка;
— 120 г риса;
— 1/3 вилка белокочанной капусты;
— 1 морковь;
— 1 лук;
— 1 болгарский перец;
— 2 помидора;
— 2 яйца;
— 2 ст. л. постного масла;
— 1 плавленный сырок;
— 2 ст. л. сметаны (не обязательно);
— специи.
Очистить лук и морковь. У перца убрать сердцевину и нарезать толстыми полосками 1,5 см. Аналогичным образом разделать помидоры. Отварить рис до полуготовности.
Морковь крупно натереть, лук нарезать кубиками. Пару минут пассеровать овощи на масле, после этого добавить перец и помидоры. Все вместе тушить 3 минуты.
Капусту нарезать короткими полосками, как для салата.
Разобрать/нарезать мясо на небольшие сегменты.
Соединить рис и мясо.
Выложить со сковородки пассерованные овощи. Перемешать все составляющие и добавить специи согласно со своим вкусом.
Для того чтобы будущая запеканка хорошо держала форму в горячем и холодном виде, необходимо в овощную массу положить яйца.
Следующий компонент запеканки – капуста.
В глубокую жаропрочную форму, смазанную маслом, выложить подготовленную и перемешанную массу.
Отправить будущую запеканку в разогретую духовку (200℃) на 40 минут. После этого на горячую поверхность запеканки натереть сыр.
По желанию поверхность c сыром можно дополнительно сдобрить сметаной. Запеканку повторно отправить в духовку на 5 минут.
Подавать это блюдо можно сразу. Но и в холодном виде мясная запеканка c овощами очень вкусная.
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет