Ингредиенты

— колбаса салями — 14 ломтиков;
— оливки — 14 шт.;
— плавленый сырок — 1 шт.;
— зелень укропа — несколько веточек.

Время: 15 мин.

Выход: 14 шт. канапе.

Приготовление

Перекладываем оливки из банки в небольшую мисочку, чтобы освободить плоды от лишнего рассола.

Натираем плавленый сырок на тёрке со средними ячейками. Весь сырок не пойдёт. Натираем вначале половинку сырка, а если не хватит, то добавить его всегда успеем.

Освобождаем колбасу от упаковки. Раскладываем по отдельности нарезку салями на кухонную доску или широкое блюдо.

На край ломтика колбасы выкладываем немного сырка.

По центру ломтика салями, ближе к противоположному краю от сыра, кладём оливку.

Заворачиваем ломтик колбаски кулёчком, чтобы сырная начинка с оливкой оказались в середине колбасного кулёчка.

Теперь скалываем закуску шпажкой так, чтобы шпажка скрепила колбасный кулёчек, а также прошла через оливку.

Скрепляем таким способом шпажками все канапе. Чтобы придать закуске вид маленьких цветочков, вставим в оливку кусочек морковки в виде пестика, а рядом с оливкой разложим натёртый сырок в виде тычинок.

На широкую квадратную тарелку веерообразно выкладываем веточки укропа.

На зелёные веточки укропа раскладываем наши канапе «цветочки» из салями.