Блюда из творога, особенно десерты, всегда привлекают внимание ввиду своего неповторимого вкуса, который им придает этот кисломолочный продукт. А уж о пользе таких кушаний говорено много и неоднократно. Остается только выбрать из массы вариантов использования этого уникального продукта тот, который понравится вам больше всего. К примеру, опробуйте рецепт нежного творожника, запеченного в духовке. Хотя и в микроволновой печи его тоже можно приготовить, причем намного быстрее.
По желанию такой творожный десерт вы можете сделать порционно либо в виде одного небольшого пирога. Творог для данного блюда сгодится любой жирности. Можете использовать даже слегка подкисший кисломолочный продукт, только тогда сахарного песка положите больше. Сладкая творожная масса тоже подойдет. Для ускорения и упрощения процесса приготовления десерта используйте блендер.
— 25 г. манной крупы;
— 220 г. творога;
— по 60 г. сахарного песка и размягченного сливочного масла;
— 2 отборных яйца;
— 3 г. ванилина;
— щепотка соли
Для разнообразия вкуса можете дополнить этот набор ингредиентов сухофруктами или цукатами, цитрусовой цедрой или маком, кокосовой стружкой.
Время приготовления творожника — 70-75 минут.
Разбейте яйца, засыпьте в них сахарный песок и ванилин, взбейте до образования очень пышной пены
Добавьте весь творог и взбейте до однородной пастообразной массы (то есть не должно остаться никаких комочков, особенно это касается сухого зернистого творога)
В полученную творожную смесь бросьте соль и масло (обязательно мягкое), снова взбейте
В последнюю очередь засыпьте манную крупу, вновь тщательно взбейте всю массу и распределите по формочкам, предварительно смазанными каким-нибудь маслом (растительным либо сливочным)
Выпекайте творожники при t = 180 °C, отправив в заранее прогретую духовку, в течение 50-55 минут. Когда творожная масса приобретет коричневый оттенок и примет плотную консистенцию, достаньте формы с готовым десертом и оставьте на столе на четверть часа для остывания
Затем извлеките и переложите творожники на сервировочную посуду для подачи к столу. По желанию можете подавать творожный десерт, полив каким-нибудь вареньем, сгущенкой, джемом или сиропом либо подсластить сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет