Открытие, что чипсы могут быть не только из картофеля, что они вполне способны не вредить здоровью. После высушивания лаваш становится предельно хрустящим, а что еще необходимо, когда хочется чего-нибудь перекусить. Так что грех не использовать лаваш для приготовления хрустящей закуски. Процесс изготовления чипсов из лавашного листа занимает 20 минут. Исчезают из тарелки эти хрустящие лепестки за секунды.

Ингредиенты

— 2 листа лаваша (тонкого);
— приправа (отлично подходят сложные специи с тимьяном, базиликом, паприкой);
— мелкая соль;
— масло растительное (оливковое либо подсолнечное рафинированное)

Как приготовить лавашные чипсы

Нарезаем лавашный лист острым ножом на небольшие квадратики или треугольники

Смешиваем специи с солью и посыпаем этой смесью кусочки лаваша

Сбрызгиваем маслом всю массу треугольников или прямоугольников. Распределяем вручную соль, специи и масло по кусочкам

Ставим на конвекционный обдув в духовой шкаф противень с лавашными ломтиками. Температура — 160 градусов. Проверяем на готовность наши ломтики через 15 минут. Ни в коем случае лаваш нельзя передерживать в духовке, чтобы он не потемнел

Приятного хрустящего перекуса!