Ингредиенты

— Яйца куриные — 2 штуки
— Майонез — 2 столовые ложки
— Мука — 1 столовая ложка
— Соль
— Приправа (хмели-сунели) — по вкусу
— Отварная куриная грудка — 150 г
— Масло для сковороды (растительное)

Приготовление

1. Начнем с того, что возьмем чашку, в которую разобьем пару куриных яиц

2. Сдобрим сразу ингредиент солью и приправкой (используем в нашем рецепте хмели-сунели, но можно взять и вашу — предпочитаемую)

3. Далее вводим порцию майонеза (1 ст. ложку)

4. Немного добавим пшеничной муки

5. А теперь вооружаемся венчиком и перемешиваем продукты, введенные на данном этапе

6. Сразу измельчим отварную куриную грудку. Смешаем с оставшимся майонезом

7. Яичную массу выливаем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Выпекаем яичный блин. Готовый блин выкладываем на плоское блюдо

8. Тут же покрываем яичный блин куриной начинкой

9. Сворачиваем рулетом

Вкусный яичный рулет с начинкой готов. Кстати, такой рулет вполне подойдет и в качестве закусочного блюда на праздничный стол. А начинку можно разнообразить и другими ингредиентами. Например, добавить сыр, свежую зелень