Готовить такое варенье легко, потому что не нужно очищать плоды от кожуры. Пожалуй, самое вкусное в мандариновом варенье именно кожура. Достаточно проварить заготовку два раза и ароматное цитрусовое варенье готово. Для варенья лучше брать мелкие мандарины с тоненькой кожурой.
— Мандарины 2 кг.
— Сахар 1 кг
Обратите внимание, эта пропорция для очень сладкого мандаринового варенья. Если вы не любите излишнюю сладость, то уменьшите количество сахара до 700 г.
Очищаем мандарины от ненужного мусора. Снимаем все черенки и листочки
Моем плоды щеткой или чистой губкой. Не забывайте, в варенье мы используем мандарины с кожурой. Замачиваем плоды в воде на пару часов
Нарезаем мандарины вот таким образом. Просто делим их пополам и получаем вот такие чашечки
Укладываем чашечки в кастрюлю
Засыпаем сахарный песок
Заливаем холодной водой. Нам нужно 2 кружки воды, что составляет пол литра. Это количество воды необходимо чтобы все мандарины, которые мы уложим в банку, были полностью покрыты соком
Ставим основу для варенья на огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим мандариновое варенье около получаса
На следующий день повторяем процедуру варки. Варим также полчасика. Обратите внимание, как размягчились мандарины
Ну что ж, ароматное варенье из мандаринов готово. Осталось уложить чашечки в банки и залить их сиропом. Чудесное мандариновое варенье готово к хранению
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
Очень важно, как вы поведете себя на первом свидании — это может определить, состоится ли второе и последующие свидания
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет