Мы за суетой и стрессами совсем забыли о своем здоровье. А ведь каждый день следует подпитывать свой организм необходимыми жирными кислотами и витаминами, чтобы справляться с вредным холестерином, ожирением, болезнями сердца, желудка, кишечника. Невероятно полезные компоненты можно собрать в одно блюдо. Готовить его быстро, всего минуты две. Ингредиенты привычны, а вот вкус получается необычным и радующим наши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты

— 1 морковь (сладкая, не кормовая);
— ванилин (щепотка);
— имбирный порошок (щепотка);
— 20 г изюма;
— 20 г грецких орехов;
— 20 г семян льна;
— 75-100 мл ряженки (вполне можно использовать несладкий йогурт, сметану).

Приготовление

1. Морковь трется. Понятно, что перед этим ее следует хорошенько помыть и очистить. Лучше всего натереть ее мелко

2. Моем изюм и добавляем его

3. Всыпаем семена льна

4. Добавляем имбирь и ванилин. Всыпаем орехи, которые предварительно следует порезать или просто разломать на кусочки руками

5. Вливаем ряженку, перемешиваем

6. Украшаем этот салат ягодам. Для любителей соленых салатов можно добавить чеснок и подсолить немного