Учитывая сытность и замечательный вкус, приготовленная мексиканским способом курятина имеет еще одно исключительно полезное свойство. Ее вкусовые качества ничуть не ухудшаются после остывания, что немаловажно для людей спешащих и занятых.
Оказывается, готовят мексиканцы из волне привычных для нас продуктов. Следуя их примеру, мы берем:
— две куриных четверти либо штук шесть голеней;
— по паре штук репчатого лука и сладкого перца;
— баночку сладкой консервированной кукурузы;
— кусочек жгучего красного перца;
— 2-4 чесночных зубочка;
— граммов 300-400 спелых томатов;
— соль.
Вымыв куриные четверти и разрезав каждую на три части, жарим мясо на хорошем огне до образования румяной корочки. Присаливаем курятину и вовремя переворачиваем
За время жарки успеваем очистить-нарезать лук, горький перец, чеснок. Возможно, мексиканцы нарежут целый стручок жгучего перца, но мы, пожалуй, обойдемся кусочком умеренной величины. Пассеруем подготовленные продукты на другой сковороде
Нарезав кубиками сладкие перцы, высыпаем их к начавшему подрумяниваться лучку. Сверху же выкладываем из первой сковороды куски курятины и выливаем натекший с нее жир. Продолжаем жарить на среднем огне
Открыв банку с кукурузой, выкладываем все ее содержимое (вместе с соком) поверх курицы
Заключительным слоем выкладываем нарезанные помидорчики. Снова посолив блюдо, тушим его минут 20 под закрытой крышкой, время от времени перемешивая.
Жаренная курятина распаривается, напитавшись соком кукурузы и овощей. Блюдо получается с очень вкусной подливкой
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
Очень важно, как вы поведете себя на первом свидании — это может определить, состоится ли второе и последующие свидания
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет