Минимальный список ингредиентов в рецепте делает доступным данное лакомство для каждой семьи. Яблоки в десерте можно заменить кусочками персиков, свежих груш и даже тыквы. В качестве «посыпки» для пирога можно использовать не только грецкие орехи, но и миндаль, фундук и даже семена подсолнечника или тыквы. Меняя добавки в рецепте, у вас каждый раз будет получаться пикантный и необычайной питательный кекс. Он придётся по вкусу всем вашим домочадцам.

Ингредиенты

— 2 яйца;
— 70 мл масла;
— 1 яблоко;
— 3–4 ореха;
— 1 ч. л. разрыхлителя;
— 40 мл мёда;
— 100 граммов сахара;
— 160 граммов муки.

Приготовление

1. Соединяем в миске подсластитель и сырые яйца.

2. Наливаем натуральный (обязательно жидкий) мёд.

3. Наливаем в ёмкость растительное масло.

4. Смешиваем жидкие компоненты для пышного кекса.

5. Высыпаем в ёмкость муку в рекомендованном количестве. Добавляем разрыхлитель. Именно он придаст десерту желаемый объём.

6. С помощью ложки соединяем продукты для кекса.

7. Шинкуем яблоко кубиками и ложим в миску с тестом.

8. Перемешиваем заготовку до однородного состояния.

9. Выливаем массу в подходящую по размеру форму, посыпаем кусочками орехов.

10. Отправляем в печь (180 градусов), ждём 30–35 минут.

11. Подаём питательный и ароматный яблочно-медовый кекс с орехами в любой момент.