Картофель с мясом и грибами запекается в духовке, после чего измельченный твердый сыр обволакивает расплавленной шапочкой верхушку горячего пюре и расцвечивается яркой зеленью свежей петрушки.
Готовится картофельная запеканка совсем не сложно. А подача блюда в глиняных горшочках придаст ему особый колорит, напомнив о деревенских традициях и уютном доме.
Картофельная запеканка в горшочках займет 1,5 часа времени на свое приготовление.
Для 6 небольших горшочков с запеканкой потребуются ингредиенты:
1. Свинина — 350 г;
2. Картофель — 1,5 кг;
3. Грибы — 300 г;
4. Лук — 2 головки;
5. Сливочное масло — 50 г;
6. Сыр — 100 г;
7. Соль, перец.
1. Отварить с добавлением необходимого количества соли картофель. Потолочь его в пюре, соединив с маслом.
2. Мясо порезать кусочками.
3. Порезать грибы, лук.
4. Сыр измельчить теркой
5. Обжарить половину порции лука с кусочками свинины, отдельно обжарить вторую половину лука с грибами
6. Равномерно разложить мясо по всем горшочкам
7. Сверху выложить слой картофельного пюре, накрыть его слоем грибов
8. Спрятать грибы под последний слой пюре
9. В духовке запекать горшочки при 190 градусах, накрыв их крышечками, 15 минут
10. Вытащив картофельную запеканку из духовки, посыпать верхний слой пюре натертым сыром и снова закрыть горшочки крышечками
11. Через 2 минуты картофельная запеканка в горшочках готова. Украсить верхушку блюда свежей зеленью петрушки.
Подавать такую запеканку можно прямо в горшочках — это позволит дольше блюду оставаться горячим и добавит уюта семейному застолью
Попробуйте, приятного аппетита!
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет