Для печенья:
— 4 стакана муки;
— 2 яйца;
— 1 ч. л. разрыхлителя;
— 120 г масла или маргарина;
— 1 ст. л. какао;
— 1 стакан сахара;
— 1 ст. л. мёда;
— ванильный сахар.
Для глазури:
— 1 белок;
— 200 г пудры или сахара;
— 2 ст. л. лимона.
Примечание: во время приготовления теста можно добавить корицу, имбирь и другие пряности для приятного праздничного аромата готовой выпечки.
1. Для получения вкусного шоколадного печенья следует первым делом разбиваем несколько яиц в глубокую тару и добавляем туда сахар.
2. Добавляем кусочек масла и ванильного сахара. Всё хорошенько размешиваем.
3. В массу добавляем какао, мёд и муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто для новогоднего печенья. Заматываем в пищевую плёнку и помещаем в холодильник на 20 минут.
4. Тесто раскатываем в пласт и при помощи новогодних формочек создаём из него заготовки для праздничного печенья. Это могут быть и ёлочки, и звёздочки с месяцем, и даже зверята.
Примечание: печенье можно использовать как украшения на ёлку. Для этого следует сделать отверстия вверху каждой фигурки. После выпекания продеваем красные тонкие ленточки или бечёвку, чтобы повесить печенье на ветку ёлки.
5. Выпекаем при 200 градусов не более 20 минут.
6. Тем временем подготовим глазурь. Для этого белок взбиваем в крепкую пену, время от времени добавляя небольшие порции сахарной пудры и лимонного сока, чтобы получить идеальную глазурь для праздничного печенья. Ёмкость с глазурью накрываем салфеткой и даём настояться 20 минут. После этого украшаем узорами остывшее печенье и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет