Рецепт классического брауни не сложен: легко справится с приготовлением и юная хозяйка. Десерт позволяет импровизировать с составляющими. Мы добавим к брауни слой творога, смешанного с мятой. Нежная выпечка отлично подойдет для ланча, полдника или завтрака. Творог придаст десерту воздушную консистенцию, а мята — вкусовую ноту свежести.

Ингредиенты

— мука — 200 г;
— какао — 100 г;
— творог — 100 г;
— листики мяты;
— яйца — 2 шт.;
— сахар — 200 г;
— кефир — 60 г;
— масло — 120 г;
— шоколадные конфеты — 3 шт.;
— ваниль — 5 г.

Приготовление

Подготовим компоненты — ополоснем яйца, просеем муку, растопим масло.

Яйца, извлеченные из тонкой скорлупы, смешаем с сахаром, используя венчик. Добавим какао. Не забываем про щепотку ванили: она придаст приятный аромат

Струйкой вливаем растопленное масло. Добавляем кефир. Аккуратно перемешиваем, стараясь получить гомогенную смесь

Следующий этап — добавление муки. Перемешиваем, получая массу, напоминающую густую сметану

Далее прокручиваем листики мяты через блендер и соединяем их с растертым творогом

В форму, смазанную маслом, выливаем часть шоколадного теста, затем кладем творожно-мятную массу. Далее выкладываем оставшуюся шоколадную смесь

Верх украшаем конфетами, нарезанными на кусочки. Запекаем в горячей духовке, настроив температуру 180°. Время выпекания займет 30-35 минут

Ароматный брауни с творогом готов. Аппетитный десерт, нарезанный квадратами, выкладываем на блюдо. Нежный и вкусный, он понравится взрослым домочадцам, обрадует и маленьких непосед