Приготовить такое лакомство, которое будет одновременно и вкусным, и полезным, задача не из легких. Но вполне решаемая. На помощь в таком случае приходят фрукты и ягоды. Летом их выбор, конечно, гораздо больше, чем зимой. Зато в холодное время года на выручку придет всеобщая любимица, оранжевая королева осени — тыква. Дополнив ее заморскими фруктами, такими, как апельсины или лимоны, можно получить очень вкусный десерт и для взрослых, и для детей. И, что немаловажно, еще и очень полезный. Такое лакомство поможет вам противостоять осенним простудам, укрепить иммунитет и даже поднять себе настроение. И все это с минимумом калорий.

Ингредиенты

Итак, для приготовления нужно взять:

— 1 крупный лимон,
— пол стакана сахара,
— 500 г тыквы

Приготовление

Тыкву сполосните водой. Обрежьте шкурку. Если есть семена, удалите их. Нарежьте ягоду небольшими кусками. Уложите в емкость для запекания

С лимона срежьте горькую шкурку. Уберите косточки. Порежьте его кубиками. Вместо одного лимона можно взять один крупный апельсин. В таком случае его также потребуется очистить от шкурки и удалить семена. Одновременно использовать и лимоны, и апельсины нет смысла. Вкус апельсина забивается лимоном и его становится практически не слышно

Выложите лимон сверху на тыкву

Присыпьте все сахаром

Запекайте в духовке около 30 минут. Пока тыква не станет мягкой. За это время она пропитается лимонным соком и приобретет необыкновенный аромат. Приготовленная по этому рецепту тыква получается очень вкусной, кисло-сладкой с легкой и пикантной горчинкой и ароматом лимона. Кушать ее можно сразу, но лучше подождать, пока она полностью остынет