Из рекомендованного в рецепте количества продуктов получится две отменные галеты с яркой и пикантной начинкой. Сезонный овощ, богатый на витамин А и содержащий в себе большое количество целебных веществ особенно актуален в осеннее и зимнее время. Обогатив его вкус щепоткой корицы или измельчённым имбирём, вы создадите отличную сладость, которая понравится всем вашим домочадцам.
Тесто, которое используется для создания десерта, получается очень удачным. Слегка слоённое, в меру рассыпчатое, оно отлично подходит для изготовления как сладкой, так и солёной выпечки. На её основе можно сделать питательный пирог с капустой, нежные рогалики с айвовым мармеладом, сливовую галету или детское печенье. Благодаря тому, что в состав теста входит растительное масло, оно получается низкокалорийным и понравится тем, кто следит за сантиметрами на своей талии и бедрах.
Для галеты рекомендуется выбирать тыкву яркого цвета (с сочной мякотью). Именно от её вкуса будет зависеть качество готовой выпечки. При желании вы можете добавить в наполнитель кусочки яблок или пластинки груш. Это сделает сезонную галету ещё более пикантной и аппетитной.
— 300 граммов тыквы;
— 50 мл масла;
— 100 мл воды;
— 1 ч. л. разрыхлителя;
— 1/4 ч. л. соли;
— 250 граммов муки;
— 1–2 ст. л. сахара;
— по щепотке имбиря, корицы и мускатного ореха.
1. Насыпаем в ёмкость, предварительно обогащённую кислородом, муку, разрыхлитель, щепотку соли и 1/4 ч. л. сахара. Смешиваем сухие продукты.
2. Наливаем в миску масло (с нейтральным ароматом) и крутой кипяток. Начинаем аккуратно перемешивать продукты, доводим заготовку до плотного однородного состояния. Оборачиваем ёмкость с заготовкой пищевой плёнкой. Ждём 27–30 минут.
3. Шинкуем мякоть тыквы тонкими пластинками.
4. Разделяем ком теста на две части и каждую растягиваем в тонкий круг.
5. Выкладываем на середину заготовки пластинки тыквы.
6. Смешиваем оставшийся подсластитель и пряности и посыпаем ими верх яркого наполнителя.
7. Защипываем края пирога и отправляем его в печь (180 градусов).
8. Через 30–32 минуты наслаждаемся аппетитной тыквенной галетой.
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
Запеканка в предлагаемом рецепте готовится из картофельного пюре, кусочков обжаренной свинины и жареных шампиньонов
Невероятно ароматное, сочное, по-настоящему домашнее сытное блюдо ― тефтели в духовке
Из куриной печени блинчики получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Чесночно-морковная начинка придаст пикантности блюду
Все красивое делает нас счастливыми, а если это подарок от любимого человека, то он надолго попадает в самые глубины сердца
Нежный творожник с яблоками дополнит утреннюю трапезу, послеобеденное чаепитие или вечернее застолье
Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей
Закуска из лаваша – незамысловатое блюдо, но если к привычным ингредиентам добавить кусочки соленой красной рыбы – оно превратится в праздничное
Мы постоянно слышим о том, как важно для женщины быть подтянутой и ухоженной. Якобы от этого зависит ее успешность среди мужчин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как облегчить себе жизнь на кухне. Они появляются с опытом, путем проб и ошибок
10 стоп-сигналов, которые помогут понять, что отношения изжили себя и вам пора расстаться
Рисовые котлеты с луком – экономный и простой рецепт, не требующий больших затрат денег
В последнее время человечество ищет панацею от лишнего веса. Какие только продукты ни преподносились в этом качестве. Это и ананас с эго экстрактами, и зеленый чай. Теперь все большее внимание уделяется корню имбиря
Секрет чудотворного эффекта японской методики массажа скрывается в воздействии на лимфатическую систему и на все ткани лица, включая костную
Есть несколько простых истин о домашнем гардеробе, которые внушали нам мамы. Становясь мамами, некоторые из нас почему-то вдруг забывают о женских истинах
Каждому человеку знакомо ощущение невыносимого голода перед сном, которое невозможно преодолеть. Однако все знают и о том, что ученые давно выяснили и доказали, что еда перед сном сильно влияет на фигуру
Один из самых нежных десертов — воздушное суфле с творогом. Готовить его практически так же просто, как и омлет