Попробовав экспериментировать однажды, трудно будет удержатся от соблазна добавлять в тесто привычной выпечки перетертые ягоды или разнообразные орехи, какао-порошок или измельченные цукаты. Так что сделаем первый шаг на увлекательном пути кулинарного экспериментирования и добавим в сырники натертое яблоко и обжаренные семечки.

Ингредиенты

Что же возьмем мы для своих кулинарных изысканий:

— 300 граммов творога;
— 1 крупное яйцо;
— 4 стол.л. муки для теста плюс пригоршню для обмакивания сырников;
— 4 стол.л. сахара;
— 1 грамм ванили (половина стандартного пакетика);
— половину стакана очищенных и поджаренных семечек;
— 1 яблочко;
— растительное масло для жарки (рафинированное).

Приготовление

В миску к творогу вбиваем яйцо, сыплем сахар, ваниль, муку

Столовой ложкой перетираем-перемешиваем продукты. На данном этапе завершается процесс приготовления классического теста для сырников. И их, собственно говоря, можно жарить. Но мы на достигнутом не остановимся

Очистив яблочко от сердцевины, мы крупно его натрем

Вместе с семечками добавляем натертое яблоко в тесто для сырников

После перемешивания получается такая масса

Насыпаем в плоскую тарелку муку. Столовой ложкой выкладываем порции теста, каждую из которых обваливаем в муке с обеих сторон

Сформированные из теста кругляшки жарим на сковороде с разогретым маслом. Понятное дело, обжариваем с двух сторон

Кто хочет сырники зажаренные и тонкие, как на фото, приминаем тесто прямо в сковороде. Кто предпочитает потолще, делаем сырники размером поменьше.

В сочетании с чашечкой молока получается превосходный полдник либо даже завтрак