Что нам нужно?

Список ингредиентов весьма небольшой:

— 2 столовые ложки жидкого меда;
— 1,5 кг куриных крыльев;
— 1 большой апельсин;
— красный перец (1 ч. л. без горки);
— смесь «Итальянские травы» (1 ч. л.);
— соль.

Приготовление

1. Крылья обязательно нужно промыть и дать им стечь. Если вы спешите, то можно вытрать их бумажными полотенцами. Крайние фаланги лучше удалить, ведь на них практически нет мяса, а эстетичный вид блюда они портят.

2. На противень укладываем фольгу (чтобы мясо не пригорало) и смазываем его растительным маслом

3. На него укладываем подготовленные крылья

4. Из апельсина нужно выдавить сок

5. Чтобы получились вкусные куриные крылышки нужно учитывать одно обстоятельство: мед не должен быть засахаренным. Крупинки засахаренного меда неравномерно распределяются по поверхности мяса, в результате чего одно крыло получится чересчур сладким, а другое – кислым. Если у вас нет возможности приобрести жидкий мед, то засахаренный можно растопить при помощи водяной бани.

6. В емкость с медом выливаем апельсиновый сок

7. Тщательно перемешиваем, добавляем соль и приправы. Все это снова нужно хорошенько размешать, чтобы соус был однородной консистенции

8. Приготовленным соусом аккуратно поливаем каждое крыло на противне. Будет хорошо, если мясо в таком виде постоит около получаса

9. Духовку нагреваем до 200 градусов.

10. Отправляем в нагретую духовку наши крылышки минут на 30 – 40

Когда блюдо будет готово, вы услышите просто потрясающий аромат! Аппетитные крылышки лучше всего есть в горячем виде. Они прекрасно сочетаются практически со всеми кашами, отварным картофелем и другими гарнирами

Приятного аппетита!