Тыква — чемпион по полезным свойствам среди всех овощей. Она хорошо усваивается организмом, следовательно, блюда из тыквы — это залог здоровья и лёгкости после еды. Поэтому тыква является неотъемлемым продуктом в детском меню. Самое простое, что можно приготовить из тыквы, не тратя при этом много усилий и времени, это тыквенную кашу. Своим ярко-оранжевым цветом она завлечёт к столу любого малыша и подарит ему особое настроение. Впрочем, эту солнечную кашу с удовольствием едят и взрослые.

Ингредиенты

— 500 грамм тыквы;
— 0,5 стакана риса;
— 2 стакана домашнего молока;
— сахар по вкусу;
— сливочное масло.

Приготовление

Если у вас целая тыква, её необходимо освободить от ненужного верхнего слоя, достать семена и хорошо сполоснуть водой.

Затем нарезать на куски произвольного размера и закинуть в кастрюлю. Залить отфильтрованной водой и поставить на плиту

Как только куски тыквы станут мягкие, убрать кастрюлю с плиты и дать остыть одну минуту. Затем растолочь тыкву до образования однородного пюре

К пюре из тыквы налить указанное количество молока и снова поставить на огонь

После того как молоко закипит, кинуть рис. Перед этим рис хорошо промыть несколько раз холодной водой

Тыквенную кашу необходимо постоянно перемешивать, чтобы избежать подгорания.

Время приготовления зависит от сорта вашего риса, поэтому кашу необходимо пробовать на вкус.

В самом конце добавить сахар, перемешать. Количество зависит от ваших вкусовых пристрастий

Масло можно кинуть в кастрюлю, а можно каждому в тарелку

Каша готова