Создайте уникальные, кардинально другие формы на тарелке из самых простых компонентов, превратив крабовые палочки в шарики. Каждый продукт отлично сочетается с майонезом, поэтому салат получается нежным и довершенным. Сочная морковь придаст ему приятную сладость.

Ингредиенты

1. 120 г белокочанной капусты
2. 2 яйца
3. 80 г свежей моркови
4. 3 крупных листа зеленого салата
5. 3 крабовые палочки
6. 3 ст. л. нежирного майонеза
7. Перец молотый

Порядок приготовления

1. Поставьте вариться яйца вкрутую. В это время очень мелко пошинкуйте капусту. Важно брать для рецепта кусочек именно белокочанной капусты — в сочетании с морковкой она будет сладкой

2. Натрите кусочек очищенной моркови как можно мельче

3. Вареные яйца остудите. Отделите желток, а белок порежьте так же мелко, как шинковалась капуста

4. Добавьте белковую нарезку в салат-основу. Поперчите и смешайте ингредиенты с майонезом, как на фото. Это первая часть уникального геометрического блюда

5. Мелко натрите крабовые палочки, сначала разморозив

6. 2/3 крабовой стружки смешайте с яичными желтками и ложкой майонеза

7. Из желтковой смеси сформируйте 7 шариков. Для удобства смочите руки. Каждый шарик равномерно обваляйте в оставшейся горке крабовой стружки

8. Листы салата красиво уложите на тарелку

9. Выложите салат из свежей капусты в виде круга. Сверху положите крабовые палочки. Яркий салат со вкусом крабовых палочек готов украсить ваш праздничный или повседневный стол