Блюда в виде рулетов почему-то всегда вызывают повышенный интерес гостей, соответственно и разлетаются они со стола гораздо быстрее. И даже, если в составе такого блюда самый обычный мясной фарш и сыр, его успех все равно гарантирован. Такой рулет не займет много времени, зато наверняка порадует гостей.

Ингредиенты

Вам потребуется взять:

— 500 г мясного фарша (свинина пополам с говядиной),
— 300 г твердого сыра,
— 1 яйцо,
— 1 луковицу,
— 2-3 зубчика чеснока,
— щепотку соли,
— щепотку перца молотого,
— коврик для суши (для скручивания рулета)

Приготовление

Лук почистите. Потрите на терке либо пропустите через мясорубку. Чеснок также почистите и пропустите через чеснокодавилку. Добавьте в фарш. Вбейте в фарш яйцо. Посолите его и поперчите. После этого тщательно размешайте руками в течение нескольких минут

Сыр потрите на терке

Коврик для суши оберните пищевой пленкой

Выложите на него слой фарша. Разровняйте руками

Затем слой сыра

Теперь сверните все рулетом, слегка подгибая края коврика.

Выложите на противень, запеките при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут

Достаньте. Дождитесь, пока рулет полностью остынет. Нарежьте его кусочками и угощайтесь. К такому блюду можно подать картошку, кашу или макароны. Рулет получается довольно жирным, поэтому не забудьте про легкий и овощной салат