Допустим, вы, по каким-то причинам, проснулись среди ночи, поворочались с боку на бок, но урчащий от голода желудок вам попросту не дает уснуть. Вы встаете, идете к холодильнику, открываете дверцу и обмозговываете, что ж съесть, чтоб не навредить ни желудку, ни фигуре?
Желудок человека изначально неприспособлен к тому, чтобы долгое время находиться пустым. В таком состоянии он более подвержен патологиям. Его нормальное функциональное состояние — когда в нем присутствует некоторое количество здоровой пищи. Именно «здоровой», поскольку не вся пища является таковой. Но обо всем по порядку