Мясо осетра нельзя ничем испортить, поэтому его можно запекать целиком, фаршировать, просто жарить, солить. Предлагаем вашему вниманию рецепт осетра, запеченного под сметанным соусом
Вы можете приготовить вывернутые роллы с рыбой из обычного пропаренного риса, если правильно его сварите и воспользуетесь специальным ковриком — макису
