Это многослойный сытный салат, вариаций приготовления которого очень много. Четкого канона используемых ингредиентов здесь нет. В основном блюдо состоит из недорогих и доступных продуктов. Но традиционно всегда присутствует мясо, курица или рыба. Главное сохранить идею оформления, т.е. украсить яство в виде шапки, что можно делать разнообразно на свой вкус. Для этого используют зерна граната, зеленый горошек, консервированную кукурузу, оливки, маслины и т.д. В приготовлении данного салата самый сложный и длительный процесс – именно фигурное украшение купола короны царя в виде драгоценных камней. Поэтому перед началом приготовления следует заранее продумать, какими продуктами и как будет украшаться эксклюзивное блюдо.
Ингредиенты
Количество продуктов берется в произвольной пропорции, в зависимости от их наличия и желаемого объема сделать салат
Куриное отварное филе; отварная свекла, картофель и морковь; репчатый лук; чеснок; грецкие орехи; твердый сыр; отварные яйца; гранат
Приготовление
Первым слоем выкладываем на плоское блюдо натертый картофель
Каждый слой салата смазываем майонезом
Сверху кладем натертую свеклу и приправляем ее выдавленным чесноком
Далее располагаем филе, порванное по волокнам
На него натертую морковь, присыпанную дроблеными орехами
Присыпаем сырной стружкой
И натертыми на терке яйцами
Произвольно украшаем салат гранатовыми зернами в виде короны царя
