В чем сокрыт секрет приготовления вкусных, красочных и ароматных блинов? Почему у некоторых они становятся ломкими, у других — изобилуют сквозными отверстиями, а у третьих — попросту рвутся даже при переворачивании? Подойдем ка посерьезнее к ознакомлению с нюансами приготовления этого масленичного угощения
Не всегда есть возможность сделать десерт по рецепту. Зная основные ингредиенты для облегчённой выпечки или крема, варианты замены составляющих, можно всегда что-то приготовить из имеющихся продуктов. А десерты готовить нужно! Сладкого может захотеться в любой момент, прекрасно, если под рукой будет, например, низкокалорийный кекс или пирожное
Дрожжевое тесто, простое, сдобное, пресное, песочное, бисквитное. Все эти разновидности теста должна уметь приготовить у себя дома любая опытная домохозяйка. Ведь без бисквита — не приготовить торт. Без пресного — не налепить пельменей. И с полной уверенностью можно сказать, что хозяйке, не разбирающейся в том, как и для чего приготавливается то или иное тесто, путь к сердцу мужчины через его желудок проложить вряд ли удастся